Торт "Поленница"
Ирина
Ирина
3
14
10
сooking Time
2 soat
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Тесто​
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 100 г
3 желтка
сметана (жирность 15%) - 120 г
курага - 1 стакан
изюм - 1 стакан
мука в/с - 250 г
мука 1 сорт - 250 г
соль - 0,5 ч. л.
сода - 1 ч. л.​​​​​​​​​​
ванилин
​Крем
сметана (жирность 15%) - 400 г
сахар - 100 г

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/9

Подготовить ингредиенты для теста. Масло оставить при комнатной температуре примерно на 1 час. Изюм и курагу пропустить через мясорубку. Отделить желтки.


to'liq ekran

# qadam 2/9

Взбить желтки с сахаром, добавить размягченное сливочное масло и снова взбить. Добавить сметану, соду (соду добавить именно в сметану. чтобы произошло гашение), соль, ванилин и еще немного взбить всю массу.​​


to'liq ekran

# qadam 3/9

Далее, добавить перекрученные сухофрукты. Все перемешать и постепенно добавить просеянную муку. Замесить тесто. Дать отдохнуть 10-15 минут.


to'liq ekran

# qadam 4/9

Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на части, каждую - раскатать в плоские колбаски​​​, которые нарезать на поленья.


to'liq ekran

# qadam 5/9

Выложить их на противень, застеленный пергаментом. Выпекать примерно 10 минут до золотистого цвета.


to'liq ekran

# qadam 6/9

Испеченным поленьям дать полностью остыть.


to'liq ekran

# qadam 7/9

Тем временем, приготовить крем. Для этого взять сметану, постепенно добавляя сахар, взбить на небольшой скорости миксером в крем. Убрать в холодильник на 10-15 минут. Сборка торта. Каждое полено окунуть в крем и уложить плотно друг к другу, причем, каждый последующий слой укладывается поперек предыдущего. Это и есть поленница:)


to'liq ekran

# qadam 8/9

Крема должно быть много, но он очень хорошо впитывается))) Торту дать постоять в холодильнике ночь для пропитки.


to'liq ekran

# qadam 9/9

А утром Вас ждет очень вкусное чаепитие с кусочком тортика. Приятно аппетита:)


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(1)
Катерина_Sh
Катерина_Sh
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.