Коврижка медовая "Кто в теремочке живет?" (для Натальи и участников конкурса)
сooking Time
3 soat
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

В избранное

тағамдық құндылық бөліктер

537
кКал
22%
ақуыздар10 г
майлар8 г
көмірсулар109 г
күнделікті нормадан
2 %
2 %
8 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
750 g
250 ml
70 g
0 tsp
0 tsp
100 g
250 g
1 osh qoshiq
5 . kompyuterlar
25 g
30 ml
2 . kompyuterlar

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/7

Растопить мед со сливочным маслом и пряностями, добавить соду. Смесь вспенится. Помешать, немного охладить. Добавить яйца, затем муку и замесить некрутое тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник на несколько часов. Там оно уплотнится и с ним будет приятно работать. Замечание насчет соды: вместо нее можно добавить 100-150 г сметаны и 2 ст.л. водки или коньяка. Говорят, что получится настоящее пряничное тесто. Но я сама не пробовала так сделать, да и тесто сейчас мне нужно не очень мягкое. Что касается пряностей, я клала имбирь, лимонную цедру, кардамон и корицу. Но пряности - очень индивидуальная вещь, поэтому все кладем по вкусу!


to'liq ekran

# qadam 2/7

Сформировать коврижку (форма Д-30 см) и печь при 180 градусах до легкого зарумянивания минут 30-35. Готовую коврижку хорошенько остудить и лишь потом начинать украшать!


to'liq ekran

# qadam 3/7

Приготовить мастику из маршмеллоу (см.http://www.edimdoma.ru/retsepty/56351-mastika). Дать ей немного отдохнуть.


to'liq ekran

# qadam 4/7

Выбрать подходящую картинку, вложить ее в файл.


to'liq ekran

# qadam 5/7

Выбранную картинку надо мысленно разделить на несколько планов и начать работу с тех объектов, которые кажутся самыми дальними. Тонко раскатывать мастику и,немного смочив водой с изнанки, если мастика сохнет быстро, приклеивать на нужные объекты. У меня мастика сохла быстро, поэтому просто не получилось сфотографировать все этапы. Да еще это настолько увлекательно, что иногда я просто забывала о фотосессии.


to'liq ekran

# qadam 6/7

Готовую картинку подсушить. Тем временем промазать коврижку сахарным сиропом, сделать на ней фон (у меня это небо) и аккуратно перенести картинку на изделие. Часть деталей при этом может деформироваться или отклеиться, но это легко поправить с помощью "клея" из сахарного сиропа.


to'liq ekran

# qadam 7/7

Дать картинке как следует прилипнуть к коврижке и звать всех на чай! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.