Торт "Шарлотт с каштанами" из панеттоне
сooking Time
3 soat
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

165
kkal
7%
oqsillar3 г
yog'lar7 g
uglevodlar19 g
kunlik qiymatdan
1 %
1 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Крем:
300 г
80 г
20 г
50 г
2 дана.
100 мл
1 орау
1 шымшу
1 дана.
100 г
1 дәміне қарай

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

Лучше всего подойдёт чёрствый панеттоне. Панеттоне нарезать небольшими кусочками (2х2см).


to'liq ekran

# qadam 2/10

Сварить крем "Шарлотт". Яйца соединить с сахаром и мукой.


to'liq ekran

# qadam 3/10

По чуть-чуть влить в яичную смесь горячее молоко, интенсивно перемешивая. Проварить крем до загустения, постоянно помешивая (не переварите!) Крем остудить, прикрыв плёнкой, чтобы избежать образования корки на поверхности крема.


to'liq ekran

# qadam 4/10

Добавить размягчённое сливочное масло, взбить до пышного крема.


to'liq ekran

# qadam 5/10

Подготовить ёмкость, в которой будете собирать торт, выстелить дно и стенки пищевой плёнкой.


to'liq ekran

# qadam 6/10

Выложить слой панеттоне, щедро сбрызнуть ликёром (у меня кофейная часть "Шеридан", в оригинальном рецепте - "Амаретто"). Каштаны разломить руками и выложить на бисквит.


to'liq ekran

# qadam 7/10

Отложить 3-4 столовых ложки крема на финальный декор. Промазать слой панеттоне и каштанов кремом. Повторить слои несколько раз.


to'liq ekran

# qadam 8/10

Последний слой - панеттоне. Верх прикрыть фольгой, поставить сверху груз и убрать в холодильник на пару часов.


to'liq ekran

# qadam 9/10

Через 2-3 часа торт перевернуть, плёнку убрать, смазать поверхность торта оставшимся кремом, посыпать тёртым шоколадом. Украсить по желанию.


to'liq ekran

# qadam 10/10

В разрезе. Очень вкусно! Приятного чаепития!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.