Террин из языка
Стелла
Стелла
45
146
10
Preparation
4 soat
сooking Time
5 soat
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность блюда

1249
кКал
53%
Белки91 г
Жиры69 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
23 %
13 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
1 дана.
0 дана.
0 шыны
0 шыны
2 ст. л.
1 бұтақ
2 бұтақ
1 ст. л.
3 ш. л.
0 шыны
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
0 шыны

retsept bo'yicha fotoreportajlar8

rasm Qo'shish
More4
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Язык вымыть, положить в кастрюлю, добавить половину апельсина, посолить. Налить воду так, чтобы она покрывала язык. Варить 2,5–3 часа. Я сварила язык в мультиварке.


to'liq ekran

# qadam 2/12

Готовый язык поместить в холодную воду и снять кожицу. Дать ему остыть в течение часа.


to'liq ekran

# qadam 3/12

Пока язык остывает, нарезать вяленые томаты, предварительно слив масло. Оливки разрезать пополам.


to'liq ekran

# qadam 4/12

Зелень петрушки и базилика измельчить.


to'liq ekran

# qadam 5/12

Остывший язык нарезать кубиками, примерно 1х1 см.


to'liq ekran

# qadam 6/12

В отдельной миске смешать кубики языка, томаты, оливки, каперсы, петрушку, базилик и горчицу. Я каперсы не добавляла. Поперчить, солить не нужно и хорошо перемешать.


to'liq ekran

# qadam 7/12

Вино, бульон и желатин смешать. У меня было 5 пластин желатина, всего 12 г. Нагреть смесь до полного растворения желатина. Это заливка для террина.


to'liq ekran

# qadam 8/12

Вылить заливку в миску к языку и овощам, хорошо перемешать.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Выложить полученную смесь в форму для террина, разровнять.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Закрыть форму, поставить небольшой вес на террин и отправить в холодильник на ночь.


to'liq ekran

# qadam 11/12

На следующий день достать террин из формы и нарезать тонкими ломтиками. Подавать к праздничному столу. Восторг и удивление гостей вам обеспечены.


to'liq ekran

# qadam 12/12

Вкусно!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(30)
Thesaurus
Thesaurus
mashutka
mashutka
Elena F.
Elena F.
~Un Dina~
~Un Dina~
Солнце
Солнце
Анастасия
Анастасия
Angy
Angy
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.