Говядина по-цыгански
сooking Time
3 soat
Recipe For
6 odam
 
В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

615
kkal
26%
oqsillar38 г
yog'lar52 g
uglevodlar19 g
kunlik qiymatdan
10 %
10 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
1 kg
1 . kompyuterlar
2 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
2 . kompyuterlar
3 chinnigullar
200 g
1 shisha
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
1 . kompyuterlar
3 osh qoshiq
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

Говядину нарезать небольшими кусочками (как на гуляш).


to'liq ekran

# qadam 2/10

В глубокой сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить крупно нарезанный репчатый лук до прозрачности.


to'liq ekran

# qadam 3/10

Добавить мясо и жарить вместе с луком, помешивая. Слегка посолить и поперчить.


to'liq ekran

# qadam 4/10

Когда мясного сока, выделившегося во время жарки, останется немного,начать понемногу добавлять вино. Убавить огонь до минимума и тушить говядину в вине 1,5 часа, все время добавляя вино по мере выкипания жидкости и помешивая мясо.


to'liq ekran

# qadam 5/10

Пока мясо тушиться, на крупной терке натереть морковь, нарезать помидор и болгарские перцы.


to'liq ekran

# qadam 6/10

Копчено-вареную грудинку (у меня копчено-вареный окорок) нарезать соломкой.


to'liq ekran

# qadam 7/10

Через полтора часа добавить к мясу овощи и измельченный чеснок. Все перемешать и тушить еще пол часа.


to'liq ekran

# qadam 8/10

Добавить грудинку, травы, лавровый лист. Для остроты и пикантности можно добавить пару ложек хорошего кетчупа ( я этого не делала). Готовить еще 15 минут.


to'liq ekran

# qadam 9/10

Через 15 минут вкусное и нежное мясо готово.


to'liq ekran

# qadam 10/10

Подаем с отварным картофелем, картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.