Шоколадный пирог с хурмой
Шоколадный пирог с хурмой
Шоколадный пирог с хурмой
Победа
Победа
15
65
9
сooking Time
1 soatva 20 daqiqalar
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность порции

284
кКал
12%
Белки5 г
Жиры8 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Для соуса
1 дана.
1 ст. л.
5 ст. л.
Основные
3 дана.
70 г
2 дана.
100 г
200 г
2 ст. л.
1 шымшу
1 ш. л.

retsept bo'yicha fotoreportajlar1

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Разогреваем духовку до 180 градусов. Хурму берем очень спелую и невяжущую. Для пирога понадобится 400 грамм пюре. Я написАла 3 штуки, так как программа не принимала граммы. У меня как раз 3 некрупные штуки и ушли. С хурмы снимаем кожуру, если не снимается, то выскабливаем мякоть ложкой или еще вариант измельчаем вместе с кожурой, а затем протираем через сито. Измельчаем в блендере в однородное пюре.


to'liq ekran

# qadam 2/12

Отделяем желтки от белков. Взбиваем размягченное масло с сахаром и желтками в пышную массу. Я взбивала просто вилочкой. Если хурма не очень сладкая, то сахара рекомендую брать больше.


to'liq ekran

# qadam 3/12

Добавляем хурму, муку, какао и разрыхлитель.


to'liq ekran

# qadam 4/12

Перемешиваем до однородности.


to'liq ekran

# qadam 5/12

Взбиваем белки со щепоткой соли до мягких пиков и аккуратно вводим их в тесто.


to'liq ekran

# qadam 6/12

Выливаем тесто в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки и разравниваем поверхность. Ставим в духовку на среднюю полку на 1 час. При выпечке пирог немного поднимется куполом, но при остывании он осядет, образуя ровную поверхность. Достаем из духовки и полностью остужаем.


to'liq ekran

# qadam 7/12

Освободим от боковин формы, пройдясь ножом по диаметру, снимем бумагу, перевернув пирог.


to'liq ekran

# qadam 8/12

Перевернем его обратно на сервировочное блюдо и польем соусом, который можно приготовить, пока пирог остывает. Можете использовать свою любимую глазурь или обойтись без нее вовсе.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Мне захотелось дополнить картину шоколадным соусом из хурмы. Для него я измельчила мякоть одной небольшой хурмы в пюре и взбила ее вилочкой с порошком какао и сахарной пудрой. Количество сахарной пудры регулируйте по вкусу и консистенции. У меня ушло 5 полных столовых ложек. Можно заменить сахаром и прогреть всю массу на огне до его растворения.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Распределяем соус по поверхности остывшего пирога, украшаем для яркости нарезанной кубиками хурмой и можем подавать!!! Но лучше, как и любой влажный пирог, выдержать его в холоде какое-то время, так вкус станет ярче и богаче!


to'liq ekran

# qadam 11/12

Нарезаем и подаем!!!


to'liq ekran

# qadam 12/12

Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(16)
mashutka
mashutka
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
Валерия
Валерия
Аня радуга
Аня радуга
Elena1639
Elena1639
Ксения П
Ксения П
Солнце
Солнце
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.