Рецепт от юлии высоцкой
Uyda tayyorlangan olma sirkasi
Recipe For
1 adamga
Sipattama
Men barchangizga olma sirkasi tayyorlashning reueptini taklif qilmoqchiman. Agar siz sirka o'zingiz tayyorlasangiz, bu mutlaqo silliq emas, bunga amin bo'lasiz. sizda tabiiy va organik olma sirkasi borligi. Har jihatdan foydali. Sog'lom vitaminli ichimlikni tayyorlashdan tashqari, ayollar uni kosmetik maqsadlarda ishlatishlari mumkin: hammom yoki dush bilan yuvgandan so'ng, paxta to'pini sirka bilan namlang va tananing terisini artib oling. Siz hayron qolasiz qanday ipak teriga ega bo'lasiz. To7-ga qo'shimcha ravishda, shamollash uchun kompress sifatida, bosh og'rig'i uchun. Umuman olganda, kim ko'proq ma'lumot olishni xohlasa, uni internetda topadi. 
Sirka tayyorlash uchun men yozgi olma ishlatardim, lekin kech kuz yaxshiroq. Menda 5 kg olma bor, men 800 gramm maydalangan olma uchun tartibni beraman.
Men retseptni ovoz berishda qoldirish yoki qoldirmaslik haqida uzoq o'yladim...oxir-oqibat, agar retsept ovoz berish lentasida bo'lsa, unda ko'proq veb-saytlar uni ko'radi, ehtimol kimdir foydali bo'ladi deb qaror qildim. Shuning uchun, qizlar, men sizga retsept uchun ovoz bermaslikni va munosib retseptlardan ovozlarni tortib olmaslikni iltimos qilaman! Agar sizga retsept yoqqan bo'lsa, uni kk - ga olib keling yoki undan ham yaxshiroq-qalamlaringiz bilan sirka tayyorlang. Bu men uchun eng katta zavq bo'ladi. 
Sirka tayyorlash uchun men yozgi olma ishlatardim, lekin kech kuz yaxshiroq. Menda 5 kg olma bor, men 800 gramm maydalangan olma uchun tartibni beraman.
Men retseptni ovoz berishda qoldirish yoki qoldirmaslik haqida uzoq o'yladim...oxir-oqibat, agar retsept ovoz berish lentasida bo'lsa, unda ko'proq veb-saytlar uni ko'radi, ehtimol kimdir foydali bo'ladi deb qaror qildim. Shuning uchun, qizlar, men sizga retsept uchun ovoz bermaslikni va munosib retseptlardan ovozlarni tortib olmaslikni iltimos qilaman! Agar sizga retsept yoqqan bo'lsa, uni kk - ga olib keling yoki undan ham yaxshiroq-qalamlaringiz bilan sirka tayyorlang. Bu men uchun eng katta zavq bo'ladi. oziqlanish faktlari idishlar
947
kkal
40%
| oqsillar | 4 г |
| yog'lar | 3 g |
| uglevodlar | 218 g |
kunlik qiymatdan
1 %
1 %
15 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
tizimga kiring yoki ro'yxatdan o'ting va biz sizning kunlik protein, yog 'va uglevodlarni iste'mol qilish miqdorini chiqarishimiz mumkin
ingredientlar yoqilgan
xizmat
Основные
| 800 g |
| 100 g |
| 50 g |
| 1 l |
retsept bo'yicha fotoreportajlar1
fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
to'liq ekran
# qadam 1/12
Biz har qanday yaxshi pishgan olma olamiz, yuvamiz, choraklarga kesib tashlaymiz, o'rtasini tozalaymiz
to'liq ekran
# qadam 2/12
Katta qirg'ichdan uchta olma. Kombayndan foydalanmaslik yaxshiroqdir, chunki juda ko'p gruel bo'ladi, ya'ni keyinchalik ko'p cho'kadi. Ammo bu sizga unchalik ahamiyat bermasa, kombayn xizmatlaridan foydalaning.
to'liq ekran
# qadam 3/12
Biz hamma narsani katta idishga solamiz, menda 10 litr bor. Idishlar yog'och, loy yoki shisha bo'lishi kerak. Fotosuratda olmalarning bir qismi allaqachon oksidlanib, qorayganligi ko'rsatilgan-bu yaxshi belgidir!
to'liq ekran
# qadam 4/12
Agar siz shirinroq sirka olishni istasangiz-shakar miqdorini oshiring. Men sirkada shirinlikni xohlamayman, shuning uchun 5 kg olma uchun atigi 400 gramm shakar oldim.
to'liq ekran
# qadam 5/12
Biz suvning bir qismini iliq bo'lguncha isitamiz va undagi shakarni eritamiz, so'ngra shakar suvini oddiy suv bilan birlashtiramiz va idishga quyamiz. 10 santimetrni tepaga qoldiring, chunki olma achiy boshlaydi va" shlyapa " ko'tariladi. Ushbu shaklda biz olmalarni quyoshda emas, balki iliq joyda 10 kun davomida fermentatsiya qilish uchun qoldiramiz. Vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Biz bankaning bo'ynini doka bilan bog'laymiz.
to'liq ekran
# qadam 6/12
10 kundan keyin biz buni allaqachon olamiz: aralashtirganda olma massasi allaqachon juda tez ko'tariladi va hosil bo'lgan sharbat pastda qoladi. Tülbentning bir necha qatlamlari orqali filtrlang. Qismlarni filtrlang, bu osonroq. Olma massasini ham yaxshilab siqib oling. Men 6,5 litr sharbat oldim.
to'liq ekran
# qadam 7/12
Har bir litr sharbat uchun 50 gramm asal qo'shing. Men bir oz sharbat quyaman, undagi asalni eritaman: bu erda sharbat yuqoriga ko'tarildi, asal pastda.
to'liq ekran
# qadam 9/12
Biz uni sharbat bilan shishaga quyamiz, bo'ynini doka bilan bog'laymiz va 40 kun davomida fermentatsiya uchun qorong'i joyga yuboramiz.
to'liq ekran
# qadam 10/12
Bu vaqt ichida sharbat porlaydi va tepada shunday qalin oqish plyonka hosil bo'ladi, u sirka bachadoni yoki xamirturushga o'xshash qo'ziqorin plyonkasi deb ataladi. Ushbu filmning shifobaxsh xususiyatlari olma sirkasining o'ziga xos xususiyatlaridan uch baravar ko'pdir. U olma sirkasini yanada tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin yoki taniqli kombucha sifatida ishlatilishi mumkin. Lekin men tashlayman: men kombuchani yoqtirmayman va bu sirka menga 2 yil davom etadi.
to'liq ekran
# qadam 11/12
Sirka yorishib, sirka bachadoni pastga tusha boshlaganda-bizning organik sog'lom mahsulotimiz tayyor! Ehtiyotkorlik bilan idishlarga quying, yoping va omborga yoki kimda bo'lsa, saqlash uchun yuboring. Sirka qancha uzoq tursa, shunchalik engil bo'ladi. Sirtda sirka bachadoni hosil bo'ladi va yoriqlar cho'kma ichiga tushadi, intensiv emas, lekin bo'ladi. Bu sizning sirka sifatining belgisidir. Har bir keyingi shisha sirkani ochganingizda-qo'ziqorinni olib tashlang va cho'kindidan torting.
to'liq ekran
# qadam 12/12
Va keyin, butun yil-ertalab och qoringa bir stakan iliq suv+1 choy qoshiq sirka+1 choy qoshiq asal. Vitaminlar ham, iz elementlari ham bitta shishada! Barchaga sihat-salomatlik!
4.5
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
