ingredientlar
1 кг говядины,
1 кг курятины,
1 кг свинины,
300 гр сала свиного,
3 головки чеснока,
500 мл. молока,
3 ст л манки,
соль,сахар,черный молотый перец по вкусу,
300 гр свиных кишок,
растительное масло для смазки противня,
для смазки колбасы:
1 коф.л жидкого дыма.
3 ст л растит.масла.