Pomidor va yangi achchiq qalampirni yuving va quriting. Idishlarni tayyorlang. Ushbu miqdordagi ingredientlar uchun men 4 litrli bankalarni oldim. Idishlarni soda bilan yuving. Siz o'zingizni bu bilan cheklashingiz mumkin, lekin xavfsiz tomonda bo'lish uchun men ularni pechda 150 va 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qildim. Har bir kavanozga dafna yaprog'i, chinnigullar, qora va allspice, 2 chinnigullar sarimsoq soling. Dereotu juda kuchli lazzat beradi, shuning uchun agar mavjud bo'lsa, uni ham qo'shing. Pomidorlarni bankalarga mahkam joylashtiring, har biriga 1 dona achchiq qalampir qo'shing.