Пирог из пышного теста "Рыбный"
Пирог из пышного теста "Рыбный"
Пирог из пышного теста "Рыбный"
Пирог из пышного теста "Рыбный"
Пирог из пышного теста "Рыбный"
сooking Time
3 soat
Recipe For
9 odam
 

Sipattama

В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

518
kkal
22%
oqsillar29 г
yog'lar21 g
uglevodlar54 g
kunlik qiymatdan
7 %
4 %
4 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Начинка
1 tana go'shti
6 . kompyuterlar
30 g
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
Тесто
1 . kompyuterlar
450 g
100 g
1 tsp
1 tsp
1 tsp
250 ml

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/8

Простоквашу + яйцо + соль + сахар перемешать, добавить 1/3 муки и сливочное масло мягкое, перемешать и добавить оставшуюся муку, замесить. Тесто должно получиться мягкое, не липнуть к рукам, поэтому муку добавлять в конце понемногу. Соду разделить на 3 части. Присыпать поверхность мукой и раскатать тесто в пласт, 1 часть соды распределить ровно по поверхности.


to'liq ekran

# qadam 2/8

Свернуть, раскатать, еще раз присыпать содой, опять свернуть и повторить 3 раза.


to'liq ekran

# qadam 3/8

Накрыть и поставить в теплое место на 2-3 часа.


to'liq ekran

# qadam 4/8

Через 2,5 часа тесто поднялось, разделить на 2 части: большую и поменьше.


to'liq ekran

# qadam 5/8

Начинка. Рыба у меня ледяная, нужно удалить хребет и нарезать на кусочки, картофель отварной, теплый нарезать кубиками + сливочное масло, соль, перец по вкусу (картофель теплый — сливочное масло само тает) + одну луковицу (большую) измельчить блендером до пюре, если начинка получилась суховатая, добавить 2-3 ст.л воды.


to'liq ekran

# qadam 6/8

Раскатать вторую часть (тесто невероятно мягкое, работать с ним одно удовольствие), накрыть, смазать желтком взбитым и сделать надрезы.


to'liq ekran

# qadam 7/8

Выпекаем при 180°С 35 минут до золотистой корочки.


to'liq ekran

# qadam 8/8

Угощайтесь. Приятного Аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(4)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.