Ореховый кранц с вареной сгущенкой
сooking Time
14 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

380
kkal
16%
oqsillar9 г
yog'lar15 g
uglevodlar52 g
kunlik qiymatdan
2 %
3 %
4 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
1 tsp
150 g
3 osh qoshiq
60 g
1 . kompyuterlar
1 tsp
350 g
Начинка
150 g
70 g

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11

Замешиваем тесто: (все ингредиенты берем теплые) в молоко добавляем сахар, яйцо, соль и муку (пару столовых ложек оставить). Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на 10. Я делала замес в хлебопечке. Далее, через 10 минут замеса добавляем оставшуюся муку и размягченное сливочное масло. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Плотно закрываем ёмкость с тестом и убираем в холодильник на 10-12 часов.


to'liq ekran

# qadam 2/11

Через 10-12 часов достаем тесто из холодильника, даем ему согреться и начинаем с ним работать. Раскатываем пласт размером 25х40 см, толщиной 5 мм.


to'liq ekran

# qadam 3/11

Смазываем пласт теста сгущенкой, посыпаем ореховой крошкой и скручиваем по длинной стороне, укладываем на шов.


to'liq ekran

# qadam 4/11

Разрезаем пополам, отступив от верхнего края 2 см.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Разворачиваем обе половинки наружу.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Сплетаем из двух половинок жгут, концы закрепляем. Укладываем в форму (23х12) на пекарскую бумагу. Кранц из дрожжевого теста требует расстойки в форме для выпечки 1 час.


to'liq ekran

# qadam 7/11

Выпекаем 45-50 минут при 200°С, желательно с паром. В отсутствие такой программы, можно на дно духовки установить чашу с кипятком. Готовность проверяем шпажкой.


to'liq ekran

# qadam 8/11

Это кранц из дрожжевого теста, он более воздушный.


to'liq ekran

# qadam 9/11

К чаю прекрасно подходят оба варианта. А теперь их разрезики, сначала дрожжевого.


to'liq ekran

# qadam 10/11

А теперь слоеный!


to'liq ekran

# qadam 11/11

Выбирайте любой и приятного отдыха за чашечкой кофе! На этом фото кранц со сгущенным какао (вареное сгущенное молоко закончилось!)


поделиться фото
5.0
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(2)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.