ingredientlar
1 тушка кальмара
100 г филе лосося
1 яйцо
кусочек булки
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. 10% сливок
5 оливок, фаршированных лимоном
по 50 г лука-шалота, черешкового сельдерея, киви
лавровый лист, черный перец горошком
гвоздика, соль, белый перец
бальзамический уксус