Черные яйца, фаршированные тунцом

Пищевая ценность порции

247
кКал
10%
Белки18 г
Жиры9 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
2 . kompyuterlar
200 ml
80 g
1 novda
2 g

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/8

Отварите яйца в подсоленной воде в течение 10 минут. Переложите в холодную воду и полностью охладите.


to'liq ekran

# qadam 2/8

Очистите аккуратно яйца и снимите пленочку, чтобы ее совсем не осталось.


to'liq ekran

# qadam 3/8

Положите отдельно в стаканы или удобную для вас емкость яйца и залейте каждое бальзамическим уксусом. В идеале используется в Испании бальзамический уксус из модены.


to'liq ekran

# qadam 4/8

Уксус должен полностью покрыть яйца. Оставьте их мариноваться в холодильнике на сутки, периодически переворачивая, чтобы они равномерно окрасились.


to'liq ekran

# qadam 5/8

Извлеките яйца из маринада и переложите на салфетку, чтобы они подсушились.


to'liq ekran

# qadam 6/8

Тем временем приготовим мусс из тунца и желтков.


to'liq ekran

# qadam 7/8

Срежьте острый конец яиц так, чтобы можно было извлечь желтки и осталась целой чашечка из белка. Переложите в емкость все содержимое консервированного тунца, добавьте желтки,оставив немного для украшения. Используя блендер, взбейте все в пышный мусс. Если масла в тунце будет недостаточно, немного добавьте майонеза.


to'liq ekran

# qadam 8/8

Переложите мусс в кондитерский мешок с насадкой звездочка и отсадите мусс в каждое яйцо. Украсьте закуску тертым желтком и веточками укропа.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(1)
Elena1639
Elena1639
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.