Постные пирожки с гороховой и фасолевой начинками
Постные пирожки с гороховой и фасолевой начинками
Постные пирожки с гороховой и фасолевой начинками
Постные пирожки с гороховой и фасолевой начинками
Постные пирожки с гороховой и фасолевой начинками
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
49
37
10
Preparation
8 soat
сooking Time
1 soatva 50 daqiqalar
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

543
кКал
23%
ақуыздар10 г
майлар20 г
көмірсулар82 г
күнделікті нормадан
3 %
4 %
6 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Тесто
250 ml
25 g
30 g
0 tsp
100 ml
550 g
Гороховая начинка
100 g
2 chinnigullar
60 g
50 g
1 tatib ko'rish uchun
0 tsp
1 tatib ko'rish uchun
1 . chimchilash
0 tsp
3 osh qoshiq
Сладкая начинка с фасолью
60 g
70 g
130 g
4 osh qoshiq

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/21

Готовим тесто. Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/4 ч.л.), сахар, наливаем растительное масло и ставим на огонь. Помешиваем до растворения сахара, даем покипеть немного.


to'liq ekran

# qadam 2/21

Остужаем до температуры парного молока и добавляем дрожжи, ждем «пенку». В миску просеиваем муку.


to'liq ekran

# qadam 3/21

В муку вливаем дрожжевую воду и замешиваем тесто. Муки указала столько, сколько ушло у меня, если есть необходимость, подсыпайте во время вымешивания. Тесто получается мягким, нежным, не липнущим к рукам. Оставляем подняться в теплом месте около 1 часа. Тесто поднимается быстро и хорошо, поэтому дольше ждать не потребуется.


to'liq ekran

# qadam 4/21

Для гороховой начинки предварительно замоченный горох ТМ «Националь» заливаем новой водой и ставим варить. Через 30 минут кладем в кастрюлю очищенные зубчики чеснока, которые потом вынимаем, при этом они оставляют свой аромат, и готовый горох получается ароматней и «богаче». Варим горох еще 5 минут, затем сливаем воду.
ingredientlar
чеснок2 зубчик
горох100 г


to'liq ekran

# qadam 5/21

Делаем из гороха пюре. Можно просто размять толкушкой, как для картофельного пюре. Хорошо, если останутся небольшие кусочки. В пюре кладем специи: соль, молотый белый перец, мускатный орех, куркуму (1/3 ч. л.) и сахар (1/3 ч. л.). Добавление сахар, он раскрывает вкус гороха полнее и ярче. Перемешиваем.


to'liq ekran

# qadam 6/21

Репчатый лук чистим, нарезаем мелко. Морковь чистим, натираем на крупной терке. На сковороде разогреваем растительное масло. Кладем сначала лук, томим до мягкости, затем кладем морковь и держим до готовности.


to'liq ekran

# qadam 7/21

Добавляем обжаренные овощи к гороховому пюре. Перемешиваем. Гороховая начинка готова.


to'liq ekran

# qadam 8/21

Для приготовления фасолевой начинки варим фасоль ТМ «Националь» после замачивания 35 — 40 минут до мягкости, сливаем жидкость. Пюрируем фасоль погружным блендером.


to'liq ekran

# qadam 9/21

Яблоко очищаем от кожицы и семян, нарезаем небольшим кубиком, засыпаем сахаром и тушим до мягкости, постоянно помешивая.


to'liq ekran

# qadam 10/21

В чашу блендера к фасолевому пюре кладем банан и яблочное пюре. Пюрируем еще раз все вместе.


to'liq ekran

# qadam 11/21

Сладкая начинка готова.


to'liq ekran

# qadam 12/21

Теперь можно приступать к лепке пирожков. Вот так поднялось тесто.


to'liq ekran

# qadam 13/21

Сладкие пирожки я делала круглые. Отделяем от теста кусочек, разминаем в круглую лепешку, в центр кладем начинку.


to'liq ekran

# qadam 14/21

Соединяем концы лепешки в центре.


to'liq ekran

# qadam 15/21

Так лепим все сладкие пирожки и кладем в форму, слегка смазанную растительным маслом, швом вниз. Оставляем подняться на 10 минут.
ingredientlar
растительное масло1 мл


to'liq ekran

# qadam 16/21

Гороховые пирожки я сделала продолговатой формы. Разминаем кусочек теста в продолговатую лепешку, распределяем начинку.


to'liq ekran

# qadam 17/21

Соединяем концы лепешки по шву. Лепим все пирожки.


to'liq ekran

# qadam 18/21

Также выкладываем все пирожки в смазанную форму. Оставляем для подъема на 10 минут.
ingredientlar
растительное масло1 мл


to'liq ekran

# qadam 19/21

Ставим выпекаться пирожки в разогретую до 180°С духовку на 30 — 35 минут. Они должны зарумяниться.


to'liq ekran

# qadam 20/21

Готовые пирожки немного остужаем в форме, затем вынимаем и даем полностью остыть!


to'liq ekran

# qadam 21/21

Угощаемся! Приятно аппетита и вкусного поста!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(13)
natali
natali
Валентина
Валентина
Elena1639
Elena1639
viktory
viktory
Мадам Эллен
Мадам Эллен
Наталия
Наталия
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.