Эскаливада
Другалева Евгения
Другалева Евгения
22
7
10
Preparation
40 daqiqalar
сooking Time
1 soat
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

247
kkal
10%
oqsillar4 г
yog'lar19 g
uglevodlar16 g
kunlik qiymatdan
1 %
4 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
3 . kompyuterlar
3 . kompyuterlar
3 . kompyuterlar
3 . kompyuterlar
1 bir hovuch
1 tatib ko'rish uchun
1 guruh
5 osh qoshiq
1 osh qoshiq
1 tsp
1 tatib ko'rish uchun
3 chinnigullar

retsept bo'yicha fotoreportajlar1

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11

Разогреть духовку до 200°С. Подготовить овощи: помыть баклажаны, перцы, помидоры, лук. Шелуху с лука не снимать.


to'liq ekran

# qadam 2/11

Овощи обсушить, выложить на противень. Кожуру с овощей не снимать.


to'liq ekran

# qadam 3/11

Выпекать в духовке 40 минут, пока овощи не станут мягкими.


to'liq ekran

# qadam 4/11

Немного дать остыть овощам. Снять кожуру с овощей. Перцы поместить остывать в полиэтиленовый пакет, это облегчит в дальнейшем снятие кожуры.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Нарезаем очищенные от кожуры баклажаны крупными кусками.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Очищенные от кожуры перцы также нарезаем на крупные куски.


to'liq ekran

# qadam 7/11

Помидоры очищаем от кожуры, крупно нарезаем и добавляем к ранее нарезанным овощам.


to'liq ekran

# qadam 8/11

Очищаем от шелухи лук. Нарезаем его на дольки и добавляем к овощам.


to'liq ekran

# qadam 9/11

Готовим заправку. Соединяем 5 столовых ложек оливкового масла, 1 столовую ложку белого винного уксуса, соль, перец. Нарезаем мелко пучок зеленого лука. Добавляем фету и каперсы.


to'liq ekran

# qadam 10/11

Мелко нарезать или выдавить с помощью пресса чеснок.


to'liq ekran

# qadam 11/11

Добавить к овощам мелко нарезанный зеленый лук, фету, каперсы и заправку, перемешать и наслаждаться этим прекрасным блюдом каталонской кухни. Эскаливада хороша как самостоятельное блюдо в холодном и горячем виде или как гарнир к мясу или рыбе.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.