Рыбный пирог из слоеного теста
Рыбный пирог из слоеного теста
Рыбный пирог из слоеного теста
Рыбный пирог из слоеного теста
Рыбный пирог из слоеного теста
Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
30
15
10
сooking Time
2 soat
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

1146
kkal
48%
oqsillar53 г
yog'lar68 g
uglevodlar82 g
kunlik qiymatdan
13 %
13 %
6 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Слоеное тесто (1ая часть)
3 shisha
0 shisha
0 tsp
4 . kompyuterlar
3 osh qoshiq
0 shisha
1 tsp
Слоеное тесто (2ая часть)
500 g
1 shisha
Начинка
2 kg
1 shisha
8 . kompyuterlar
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/24

Просеять муку с солью.


to'liq ekran

# qadam 2/24

Лимонную кислоту смешать с минеральной газированной водой. Ледяную минеральную воду добавить в муку.


to'liq ekran

# qadam 3/24

Добавить яйца, растительное масло, перемешать. Замесить тесто.


to'liq ekran

# qadam 4/24

Разделить тесто на 8 частей, скатать в шарики. Прикрыть полотенцем.


to'liq ekran

# qadam 5/24

Сливочное масло предварительно поместить в морозильник минут на 15-20. Просеять муку, натереть сливочное масло на терке, перемешать (в крошку растирать не нужно).


to'liq ekran

# qadam 6/24

Из масляной мучной массы слепить 8 шариков. Шарики из теста слегка раскатать в круг. В середину круга вложить масляные шарики.


to'liq ekran

# qadam 7/24

Защипнуть, получится 8 больших шариков из теста с масляным шариком внутри. :)


to'liq ekran

# qadam 8/24

Наши большие шарики раскатать в прямоугольник.


to'liq ekran

# qadam 9/24

Сгибаем противоположные концы прямоугольника.


to'liq ekran

# qadam 10/24

Затем сгибаем другие концы. Получился конвертик.


to'liq ekran

# qadam 11/24

Положить конвертики в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать на холод.


to'liq ekran

# qadam 12/24

Филе лосося очистить от кожуры, нарезать на небольшие куски, помыть и посушить на бумажном полотенце.


to'liq ekran

# qadam 13/24

Репчатый лук нарезать тонко полукольцами.


to'liq ekran

# qadam 14/24

Рис промыть и отварить до полуготовности (я варила так: 1 стакан риса на 1 неполный стакан воды). Посолить.


to'liq ekran

# qadam 15/24

Лук посолить и тщательно размять руками, чтобы он стал мягким.


to'liq ekran

# qadam 16/24

Филе лосося посолить и поперчить, хорошо перемешать.


to'liq ekran

# qadam 17/24

Достать конвертики с тестом из холодильника, приплюснуть и раскатать в пласт.


to'liq ekran

# qadam 18/24

Разделить пласт на 2 части: одна побольше, другая поменьше. Раскатать большую часть, выложить на противень, смазанный маслом.


to'liq ekran

# qadam 19/24

Сверху выложить слой отварного риса так, чтобы не было видно просветов.


to'liq ekran

# qadam 20/24

Поверх риса плотно выложить слой рыбы.


to'liq ekran

# qadam 21/24

На рыбу выложить лук.


to'liq ekran

# qadam 22/24

Раскатать вторую часть теста в пласт, накрыть пирог, срезать ненужное, аккуратно защипать края. Верх пирога местами проткнуть вилкой.


to'liq ekran

# qadam 23/24

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180°С в режиме конвекция 1 час.


to'liq ekran

# qadam 24/24

Готовый пирог разрезать на куски. Подавать немедленно! Хорошего вам ужина. :)


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(3)
ღ Юляღ
ღ Юляღ
Мадам Эллен
Мадам Эллен
Elena1639
Elena1639
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.