Пирог с мясом и овощами на кефирном тесте
ВикторияS
ВикторияS
68
66
9
сooking Time
2 soatva 45 daqiqalar
Recipe For
12 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

369
kkal
15%
oqsillar13 г
yog'lar20 g
uglevodlar33 g
kunlik qiymatdan
3 %
4 %
2 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Для теста
400 г
50 мл
250 мл
2 ст. л.
0 ш. л.
7 г
Для начинки
0 кг
1 дана.
2 дана.
1 дана.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 шымшу
3 ст. л.
1 шымшу
Дополнительно
1 ст. л.
1 ст. л.
1 дана.

retsept bo'yicha fotoreportajlar2

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Для начинки помойте и натрите на крупной терке молодой кабачок. Два небольших перца также помойте и нарежьте небольшими кубиками.


to'liq ekran

# qadam 2/12

Лук почистите и мелко порубите. Добавьте лук к мясному фаршу (у меня смесь свинины с говядиной), посолите, поперчите и хорошо перемешайте.


to'liq ekran

# qadam 3/12

На растительном масле в течение 20 мин. обжарьте мясной фарш, разминая вилкой кусочки. Затем добавьте порезанный перец и кабачок и потушите еще в течение 5 мин., добавив орегано, базилик сушеный и, при необходимости, соль.


to'liq ekran

# qadam 4/12

Кефир немного подогрейте, добавьте дрожжи, сахар и 2 ст. л. муки. Хорошо перемешайте и дайте опаре подойти (примерно 20 мин.).


to'liq ekran

# qadam 5/12

К подготовленной опаре добавьте растительное масло, муку (370 г, 30 г оставьте на подпыл) и соль. Вымесите тесто, накройте чистым хлопчатобумажным полотенцем, поставьте в теплое место и дайте подойти.


to'liq ekran

# qadam 6/12

Потребуется 1-1,5 часа, чтобы тесто увеличилось вдвое.


to'liq ekran

# qadam 7/12

Готовое тесто разделите на 2 части и раскатайте по величине формы для выпечки.


to'liq ekran

# qadam 8/12

Форму смажьте растительным маслом, положите пласт теста, сформируйте бортики. Выложите равномерно начинку.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Накройте вторым пластом теста и защипните края. С помощью трубочки для коктейля сделайте отверстие в центре пирога. Дайте тесту немного подняться (15 мин.), смажьте желтком и посыпьте кунжутом.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Выпекайте пирог в течение 45-50 мин. до румяного цвета.


to'liq ekran

# qadam 11/12

Готовый пирог накройте чистым полотенцем, дайте ему немного остыть и нарежьте на кусочки.


to'liq ekran

# qadam 12/12

Пирог невероятно вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Прекрасно подойдет для перекуса во время дружеских посиделок на природе. Приятного вам аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(15)
Светлана С.
Светлана С.
tatyana
tatyana
Оксана Чуб
Оксана Чуб
Angy
Angy
Яся
Яся
Вална Руденко
Вална Руденко
Hilda
Hilda
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.