Выбор редакции: рецепты октября — 2019

Друзья, встречайте подборку лучших авторских рецептов за октябрь! В этом месяце блюда были не только аппетитными, но и очень оригинальными. Благодаря интересным конкурсам мы собрали рецепты угощений из разных уголков мира. Также кулинары делились секретами приготовления полюбившихся им блюд и напитков с использованием сезонных ягод, фруктов и овощей. В подборке вы найдете самое вкусное, что обязательно нужно повторить на домашней кухне. Приступим!

Начнем нашу традиционную подборку с рецепта Евгении и ее полезных советов. Евгения пишет: «Попробовала впервые в одном ресторане, и, так как состав салата необычайно прост, повторить его дома не составило труда. Главное для этого блюда — найти очень сочную зеленую редьку и отварить говядину так, чтобы она была очень мягкой. Салат наивкуснейший, пожалуй, один из моих любимых!»

Кто не знает чахохбили? Горячее, в меру острое блюдо из куриного мяса, лука и помидоров. Один из символов грузинской кухни. Блюдо простое в исполнении, тем не менее оно беспроигрышно в плане вкуса, к тому же имеет высокую питательную ценность. Хорошо подавать как на праздник, так и просто на семейный ужин. Автор Яна приглашает нас в небольшое путешествие на машине времени. Присоединяйтесь!

А вы любите домашние горячительные напитки? Попробуйте душистую настойку из черноплодной рябины по рецепту автора Надежды! Сахара в настойке нет совсем, а на вкус как будто есть, черноплодка отдает свою сладость и вкус.

А вот и оригинальное блюдо индийской кухни, которое приготовила автор Ирина. Начинка получается очень вкусной и сочной, а тесто тоже можно приготовить дома. Побалуйте близких новеньким угощением!

Автор Виктория приготовила такие красивые булочки! Это настоящая выпечка из детства, невозможно отвести взгляд от фото. А если представить аромат свежеиспеченных воздушных булочек с медом, хочется сразу же повторить рецепт. Сохраняйте инструкцию, чтобы порадовать домашних на выходных!

Как приятно, что кулинары с сайта «Едим Дома» вдохновляют друг друга на новые эксперименты. Так, автор Елена делится своим первым рецептом зефира. С уверенностью заявляем, что он получился очень красивым и аппетитным. А вы уже пробовали сделать это лакомство самостоятельно?

«Легкий, ароматный, хрустящий и безумно вкусный пирог! Получить кусочек этой выпечки к завтраку — и отличное настроение обеспечено даже в том случае, если у вас за окном пасмурная погода. Подавать нужно, украсив свежими розами. Аромат пирога и благоухание чайных роз останавливают время!» — пишет Алекс, кулинар-виртуоз с нашего сайта. К этим прекрасным словам добавить нечего. Просто наслаждайтесь и готовьте с удовольствием!

Встречаем новых авторов на сайте «Едим Дома»! Елена делится с нами рецептом и пишет: «Необычный вкус облепихи раскрывается в этом простом домашнем пироге из манной крупы. Тесто золотистое, солнечное, маковые зернышки создают приятную текстуру. Можно испечь манник со свежими или замороженными ягодами, а если заготовили облепиху впрок, то подойдет желе или джем».

Наши подборки не обходятся без рецептов Натальи, особенно хороши ее необычные десерты. Как насчет торта «Птичье молоко» из тыквы? Заинтригованы? Тогда поспешите на кухню, чтобы удивлять родных!

Октябрьскую подборку завершим простыми в приготовлении домашними багетами от автора Элеоноры. Не устаем восхищаться ее чудесными рецептами, а если вы до сих пор не готовили по ее кулинарной книге, обязательно попробуйте!

Друзья, благодарим вас за рецепты и советы, которыми вы делитесь на сайте «Едим Дома»! Готовьте, экспериментируйте, вдохновляйтесь и вдохновляйте!