Приготовление хлеба требует от кулинара четкого следования рецепту и большого терпения. Однако современная техника позволяет упростить процесс. Использовать ее можно на всех этапах: от расстойки до
Приготовление хлеба требует от кулинара четкого следования рецепту и большого терпения. Однако современная техника позволяет упростить процесс. Использовать ее можно на всех этапах: от расстойки до
Неважно, как долго вы вместе, повод для романтического ужина найдется всегда. Причем не обязательно
Длинные выходные — прекрасный повод встретиться с близкими людьми и хорошо провести время. А может
Еще совсем недавно мы спокойно ели выпечку, беспокоясь разве что о количестве сахара и масла. XXI
Что такое, скажем, простая яблочная шарлотка? Это воспоминания из детства, когда мама наконец-то
Неповторимый аромат свежей клубники — запах долгожданного лета. Сочные красные ягоды с нежной
Ароматная, теплая, яркая весна вот-вот ворвется в наши будни. Пироги, блинчики, сырники и другие
Новогодний стол всегда ломится от обилия вкусных блюд и различных видов алкоголя. Среди всего этого
Не секрет, что конфитюр отлично подходит для выпечки и десертов. Однако кулинарный потенциал
Рождественский штоллен — традиционное праздничное угощение в Германии. Первые упоминания о нем
Эклеры, профитроли, кусочек нежного «Наполеона», воздушного «Птичьего молока» или ароматного
Как добавить ярких красок выпечке, сделать ее более сочной и ароматной? В любое время года с этой
Новый сезон добавил в наш рацион пряных вкусов и ярких красок. Корица и имбирь стали обязательными
Лето балует нас теплом, приятными вечерами на даче и богатым урожаем. Вишня и черешня, клубника и
Придумав лаванду, природа сделала нам удивительный подарок. Растение с пьянящим ароматом пригодится
В считаные годы глютен превратился в одного из главных злодеев. С ним связывают проблемы с
Пирожки любят все! Кто-то отдает предпочтение классическим с мясом и капустой, кто-то любит сладкие
«Домашнее печенье ничто не заменит — ни чудесные яркие коробки из супермаркета, ни знакомые с
Праздник Пасхи позади, а на кухне томятся внушительные запасы выпечки. Что же делать с остатками,
Жителей Дании считают самыми счастливыми людьми во всем мире. Быть радостными им помогает особый
В светлый праздник Пасхи дом наполняется особой атмосферой добра и уюта. Радует убранство
Светлый праздник воскресения Христа славится традициями и угощениями. Верующие люди готовятся к нему
Знаменитый регион на юго-западе Франции подарил миру не только вкусные вина и название цвета
Нет ничего прекраснее свежеиспеченного домашнего хлеба! Во многих семьях сохранилась традиция
В преддверии выходных несколько свежих кулинарных идей будут как нельзя кстати. На завтрак вместо
Ни один пирог, купленный в магазине, не сравнится с приготовленным своими руками. В начинку можно
Зимние вечера могут стать гораздо теплее и уютнее. Мы подобрали для вас легкие рецепты новогоднего
На Новый год и Рождество во многих странах принято готовить традиционную сладкую выпечку. В Германии