Рецепт от юлии высоцкой
Медальоны из индейки, запеченные с сыром и ветчиной
Если вам больше нравится расплавленный сыр, выложите его на медальоны поверх ветчины. Ветчина подойдет любая, можно взять какую-нибудь грудинку, бекон
Юлия Высоцкая
Если вам больше нравится расплавленный сыр, выложите его на медальоны поверх ветчины. Ветчина подойдет любая, можно взять какую-нибудь грудинку, бекон
Запеченная индейка — блюдо на все случаи жизни. Готовится она довольно просто, радует многообразием сочетаний и изысканным вкусом. К тому же это невероятно полезно. Как вкусно запечь сочную индейку? Всегда есть риск, что филе в духовке получится суховатым и жестким. Вот почему его нужно заранее замариновать хотя бы на час. Еще один проверенный способ не пересушить мясо — приготовить запеченное филе индейки в фольге или рукаве. Можно положить внутрь ломтики томатов, кабачков или тыквы. Тогда мясо глубоко пропитается собственными соками и соком овощей. Многие хозяйки предпочитают готовить бедра или грудки индейки, запеченные в духовке в сливочном соусе. Чтобы вкус блюда получился выразительным, они добавляют зажарку из лука и моркови или подрумяненные в сковороде грибы. Кстати, вместо сливок можно взять топленое молоко, сметану или даже майонез. Рецепты запеченной индейки с фото изучайте на нашем сайте. Здесь вы найдете пошаговые описания, варианты интересных соусов, а также узнаете важные кулинарные тонкости.
