Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню

Юлия Высоцкая

25 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Курица а-ля пармиджана

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, глазированная в сидре

Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с цыпленком и пряностями

Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Индейка, запеченная с бататом

Luminarc

27 декабря 2020

Приготовление

4 часа

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

973

кКал

41%

Белки

103 г

Жиры

49 г

Углеводы

21 г

% от дневной нормы

26 %

9 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Подготовьте тушку индейки, обсушите ее бумажными полотенцами, отрежьте лишний жир. Батат очистите.

На весь экран

# шаг 2/10

В ступке смешайте сухие специи, 3 зубчика чеснока и оливковое масло.

На весь экран

# шаг 3/10

При помощи газовой горелки слегка опалите тушку. Выжмите лимонный сок и сбрызните сверху.

На весь экран

# шаг 4/10

Внутрь тушки поместите 1 очищенный батат и небольшой кусок сливочного масла, остальным маслом смажьте индейку снаружи.

На весь экран

# шаг 5/10

Смесью специй с оливковым маслом смажьте всю тушку.

На весь экран

# шаг 6/10

Индейку поместите в жаропрочную форму для запекания Luminarc Smart Cuisine.

На весь экран

# шаг 7/10

Веточки розмарина, тимьяна и оставшийся чеснок поместите внутрь индейки. Запекайте птицу 3 часа при температуре 200°С.

На весь экран

# шаг 8/10

Оставшийся батат разрежьте вдоль на длинные бруски.

На весь экран

# шаг 9/10

Достаньте индейку из духовки, выньте из формы, на дно уложите нарезанный батат. Сверху поместите тушку, накройте фольгой и запекайте еще 40 минут при температуре 200°С.

На весь экран

# шаг 10/10

Подавайте ароматное праздничное блюдо к столу прямо в удобной и красивой жаропрочной форме.

Реклама.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриный кобблер с тимьяновыми лепешками

Кобблер - это американский пирог с толстой верхней коркой (Новый большой англо-русский словарь). Вот ещё: существительное *cobble* - крупный булыжник, грубая заплата, латка, а глагол *to cobble* -

Рецепты

Запеченные куриные ножки в стиле KFC

Natalia Son

02 июня 2024

Рецепты

Котлеты «Папараць-кветка»

На русский язык название переводится как «цветок папоротника». Такие котлеты очень популярны в кафе и ресторанах Беларуси своего рода кулинарная достопримечательность. Откуда пошло такое название? У