10 удачных рецептов с виноградом: мясные блюда, закуски к вину, десерты

Сочный спелый виноград, конечно, хорош в свежем виде. А те, кто выращивает его дома, имеют прекрасную возможность научиться делать вино, ведь рецептов напитка очень много. Но этим не ограничивается применение винограда в кулинарии. Он гармонично дополняет мясные блюда, входит в состав легких салатов и закусок, его маринуют, делают с ним десерты и выпечку. В нашей подборке делимся идеями и проверенными рецептами кулинаров «Едим Дома». Попробуйте новые сочетания, и вы будете приятно удивлены! А если у вас есть любимые рецепты с виноградом, расскажите о них в комментариях.

Это блюдо имеет персидские корни, в нем соединяются кисло-сладкий вкус винограда и пряные нотки специй. Можно представить, каким аппетитным получится мясо.

Интересная закуска для любой компании и удачное дополнение к бокалу вина. Вместо козьего сыра подойдет домашний творог, в который можно добавить любимые травки и немного сливочного масла. Если хотите рассчитать количество винограда поточнее, то на каждую порцию вам понадобится примерно 8 крупных ягод.

Виноград идеально подходит для выпечки, он придает ей легкую кислинку и сочность. Для осенних чаепитий нет ничего лучше простого пирога с этим плодом. А если хотите сделать десерт более праздничным, добавьте ароматную глазурь.

Птица получается особенно вкусной с фруктами. И если сочетание с яблоками кажется слишком обыденным, попробуйте добавить виноград. Такое блюдо можно приготовить не только в будни, но и на праздничный стол.

Еще один вариант закуски к вину для любителей сыра с плесенью. Если в холодильнике томится лишний кусочек, приготовьте с ним эту оригинальную быструю выпечку.

Копченая курочка, жареные кедровые орешки, сладость винограда — все отлично сочетается в этом салате. Пусть ваша осень будет яркой и вкусной!

Влажный творожный кекс с сочным сладким виноградом, ароматом цитруса и ванили. Идеальный вариант для тех, кто не любит проводить много времени на кухне.

Такой виноград можно и нужно подавать к праздничному столу. Он будет пользоваться не меньшим спросом, чем оливки. Очень вкусно его сочетать с сырами или орешками, а также добавлять в различные десерты и салаты!

Очень хороший салат для девчонок-болтушек: первое, второе и третье в одном с белым вином! Вместо шалота можно добавить одну небольшую красную луковицу.

Завершает подборку нежный бисквитный торт с виноградом и йогуртовым кремом. Лаконичный и несложный десерт.

Если вы любите оригинальные сочетания в блюдах, вам понравится подборка рецептов с инжиром.