Приближаются жаркие летние дни, а вместе с ними в наше привычное меню возвращаются яркие освежающие лимонады и коктейли. Любимые прохладительные напитки со свежими ягодами и фруктами — частые гости на домашних посиделках и веселых вечеринках. Наверняка вы уже знаете несколько проверенных рецептов и радуете своих гостей. Как насчет классического мохито? Самый ранний рецепт этого коктейля, дошедший до наших дней, был записан в барменском справочнике гаванского бара Sloppy Joe’s Bar в 1931 году. В 1980-х напиток был особо популярен в США, а сейчас он входит в список лучших классических коктейлей. И с этим трудно поспорить! Предлагаем узнать все тонкости приготовления мохито в домашних условиях. Присоединяйтесь!
Рецепт
Ингредиенты:
- лаймы — 1 шт.
- свежая мята — 6 веточек
- белый ром — 40 мл
- сахар — 3 ч. л.
- газированная вода — по вкусу
- колотый лед — по вкусу
Способ приготовления:
- Тщательно промойте лайм и веточки мяты. Лайм разрежьте пополам, дальше нарежьте дольками. Отделите листья мяты от веточек.
- Высокий стакан для коктейля предварительно охладите в морозилке. Положите на его дно листья мяты (несколько листиков оставьте). Разомните мяту с помощью специального пестика или используйте тупой конец скалки, другие подходящие кухонные гаджеты.
- Когда почувствуете яркий мятный аромат, положите на дно стакана дольки лайма (пару долек оставьте), добавьте сахар, разомните все до появления сока.
- Налейте в стакан ром и насыпьте доверху колотый лед.
- Залейте лед газированной водой.
- Украсьте коктейль оставшейся мятой и лаймом. Наслаждайтесь!
На заметку
- Если добавить в мохито коричневый сахар, напиток приобретет нежный карамельный привкус.
- Сахар в коктейле можно заменить готовым сахарным сиропом. Такой сироп легко приготовить и дома. Для этого достаточно довести до кипения сахар с водой в равных пропорциях.
- В классическом рецепте мохито используется газированная вода, но в современных вариациях можно встретить содовую и спрайт.
- Для безалкогольного мохито просто не добавляйте в коктейль ром.
- Также возможны варианты мохито с разными ягодами и фруктами: клубничный, апельсиновый, арбузный и т. д.
Вкусняшка😊