Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами
Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами
Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами
Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами
Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами
Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
99
12
10
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

тағамдық құндылық бөліктер

356
кКал
15%
ақуыздар10 г
майлар28 г
көмірсулар19 г
күнделікті нормадан
3 %
5 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Для картофельного пюре
6 дана.
50 г
1 дана.
2 дана.
5 ст. л.
1 дәміне қарай
Для начинки
200 г
2 дана.
2 ст. л.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
Дополнительно
125 г
125 г
1 бұтақ

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/17

Приготовить начинку. Для этого лисички вымыть, крупные — нарезать крупно, мелкие — оставить целыми.


бүкіл экранға

# қадам 2/17

На сковороде разогреть растительное масло и выложить нарезанный мелким кубиком лук.


бүкіл экранға

# қадам 3/17

Обжарить лук на сильном огне до золотистого цвета.


бүкіл экранға

# қадам 4/17

Добавить к луку лисички, посолить, поперчить.


бүкіл экранға

# қадам 5/17

Жарить грибы с луком до тех пор, пока вся жидкость, выделившаяся при жарке грибов, не испарится. Несколько целых грибов отложить для украшения готовой запеканки.


бүкіл экранға

# қадам 6/17

Приготовить картофельное пюре с луковыми чипсами. Для этого картофель почистить, разрезать пополам, отварить в подсоленой воде до готовности (варить примерно 20–25 минут). Воду слить.


бүкіл экранға

# қадам 7/17

Горячий картофель растолочь в пюре. Я это делаю в кухонном комбайне насадкой «венчик» — в итоге получается необычайно воздушное пюре. В процессе добавить яйцо и нарезанное кубиками сливочное масло, добавить соль, если требуется. Взбить. Пюре готово.


бүкіл экранға

# қадам 8/17

Добавить луковые чипсы. Луковые чипсы — это зажаренные во фритюре ломтики репчатого лука. Эту приправу можно купить в магазинах, где продают специи. Если чипсы найти не удалось, можно обжарить нарезанный кубиками репчатый лук в большом количестве масла до сильной золотистости (на данное количество пюре берите 2 луковицы).


бүкіл экранға

# қадам 9/17

Вмешать чипсы или обжаренный лук в пюре.


бүкіл экранға

# қадам 10/17

Духовку разогреть до 180°С. Сформировать запеканку. Для этого на дно огнеупорной формы выложить половину картофельного пюре, разровнять.


бүкіл экранға

# қадам 11/17



бүкіл экранға

# қадам 12/17

Выложить оставшееся картофельное пюре.


бүкіл экранға

# қадам 13/17

Разровнять.


бүкіл экранға

# қадам 14/17

Натереть оба вида сыра.


бүкіл экранға

# қадам 15/17

Сыр равномерно распределить сверху.


бүкіл экранға

# қадам 16/17

Поставить запеканку в хорошо разогретую духовку и запекать до образования аппетитной румяной корочки (примерно 30 минут).


бүкіл экранға

# қадам 17/17

Украсить запеканку листиками шалфея, луковыми чипсами и отложенными заранее обжаренными лисичками. Невероятно вкусная запеканка готова!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
барлығын көрсету
күннің рецепті үшін дауыстар(9)
Ольга
Ольга
Елена Шашкина
Елена Шашкина
Светлана С.
Светлана С.
Елена &&&
Елена &&&
daiquiri
daiquiri
Ксения П
Ксения П
Ольга
Ольга
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.