Печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан
Печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан
Печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан
Печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан
Печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан
Лена loneil
Лена loneil
51
59
10
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

тағамдық құндылық бөліктер

486
кКал
20%
ақуыздар6 г
майлар25 г
көмірсулар60 г
күнделікті нормадан
1 %
5 %
4 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
215 г
90 г
100 г
0 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
120 г
90 г
60 г
75 г
50 г
1 дана.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/14

Сливочное масло заранее вынуть из холодильника. Оно должно быть растаявшим при комнатной температуре. В емкости смешать два вида сахара: белый и тростниковый.


бүкіл экранға

# қадам 2/14

К сахару добавить сливочное масло и начать взбивать венчиком в масляный крем.


бүкіл экранға

# қадам 3/14

В сахарно-сливочную массу вбить одно яйцо и продолжать взбивать еще несколько минут.


бүкіл экранға

# қадам 4/14

В другую миску просеять муку, добавить половину чайной ложки соли и половину чайной ложки соды, плюс чуть меньше чайной ложечки разрыхлителя. Отмерили все сухие ингредиенты и перемешали до равномерности ложкой.


бүкіл экранға

# қадам 5/14

Теперь порциями подмешаем мучную смесь к яично-сахарно-сливочной массе. Вымешиваем прямо лопаточкой до однородной консистенции.


бүкіл экранға

# қадам 6/14

Вот такое тающее, нежное сливочное тесто получилось. Замечательное, я такое очень люблю, пахнет сливочным маслом. Для меня это очень притягательный аромат домашней выпечки.


бүкіл экранға

# қадам 7/14

Теперь подготовим начинку, хотя это можно сделать и заранее. Для начинки нам понадобятся два вида шоколала — молочный и черный с содержанием какао не менее 70%. Процент соотношения шоколада между собой может варьироваться от ваших вкусовых пристрастий. Орехи пекан. И ириски. У меня ирис был в плиточке.


бүкіл экранға

# қадам 8/14

Орехи пекан освободить от перегородок и обжарить слегка на сухой сковороде, а затем произвольно порубить.


бүкіл экранға

# қадам 9/14

Два вида шоколада и ириски тоже порубить ножом на произвольные кусочки.


бүкіл экранға

# қадам 10/14

Всю подготовленную начинку подмешать равномерно в тесто. Придать тесту форму шара, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.


бүкіл экранға

# қадам 11/14

Через час достаем тесто из холодильника и формируем шарики (весом каждый примерно 40 г). Шарики положить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Положить подальше друг от друга, потому как они начнут ползти в стороны. Выпекать печенье на среднем уровне при 180°C примерно 15–17 мин.


бүкіл экранға

# қадам 12/14

У меня вот такое чудесное печенье получилось через 16 мин. Девочки, когда оно печется, хочется залезть в духовку, честное слово. Сливочные ароматы в сочетании с шоколадом, терпким ароматом пекана просто не могут оставить вас равнодушными!


бүкіл экранға

# қадам 13/14

Фото поближе... Но главное — это, конечно, вкус! Хрустящая звенящая песочная корочка, взрыв орешка при каждом укусе, кусочек шоколада и тягучая ириска, как-то так! Для меня это печенье стало маленьким сладким наркотиком, без преувеличения!


бүкіл экранға

# қадам 14/14

Еще важно не передержать его в духовке. Именно тогда и получится хрусткая песочная оболочка и немного тягучая нежная сердцевинка. Если рецепт приглянется, и вы по нему испечете, то сто процентов не пожалеете! Приятного всем чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
барлығын көрсету
күннің рецепті үшін дауыстар(10)
Наталия
Наталия
Алексей Батин
Алексей Батин
Елена
Елена
Натали*Лали
Натали*Лали
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
ЭLENA
ЭLENA
Татьяна
Татьяна
айдың тәтті рецепті үшін дауыстар(1)
Simona
Simona
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.