Грузинская закуска
Дайындау
30 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

300
кКал
12%
ақуыздар8 г
майлар25 г
көмірсулар13 г
күнделікті нормадан
2 %
5 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
3 дана.
2 дана.
1 дәміне қарай
150 г
4 қалампыр
4 бұтақ
0 ш. л.
1 дәміне қарай
2 ш. л.
0 шыны
0 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.

рецепт бойынша фото есептер2

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Овощи вымыть и обсушить бумажным полотенцем. С баклажана снять кожуру по периметру. Затем баклажаны и болгарский перец нарезать тонкими продолговатыми ломтиками. Нарезанные баклажаны посыпать солью и дать постоять 15 мин.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Спустя указанное время, обжариваем овощи с двух сторон. Затем кладем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Приготовим начинку.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Орехи очень хорошо измельчить в блендере. Потом переложить орехи в большую ступку, добавить специи, соль, чеснок (выдавить через пресс), 1 ч. л. уксуса и все очень хорошо перетереть. Затем переложить массу в миску и начинаем вымешивать массу руками, подливая воду.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

У нас должна получиться масса, похожая на намазку. Пробуем, если мало специй, соли или уксуса, то добавляем по вкусу. В готовую массу добавляем нарезанную кинзу и хорошо перемешиваем. Сборка: смазываем половинки овощей ореховой намазкой и сворачиваем в рулетик.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Складываем наши рулетики в контейнер, отправляем в холодильник и даем настояться 2–3 часа.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

При подаче посыпаем зернами граната и зеленью.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Я думаю, что это отличная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(8)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.