Рецепт от юлии высоцкой
"Ірімшік" кремі бар сәбіз торты
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
7 адам
Сипаттама
Бұл сәбіз тортының ең жақсы рецепті! Әйгілі кофеханалардың бірінде мен оған әрқашан тапсырыс бердім және үйде де солай жасағым келді. Жасады. Бұл жақсы болды! Көп! Тек оны пісіріңіз, мен сіздің керемет пікірлеріңізді күтемін:)
Маңызды! Сәбіз шырынды және тәтті болуы керек. Қоңыр қант карамель дәмі үшін қажет, кассонад немесе демерара алған дұрыс (бұл жолы мен соңғысын қолдандым). Егер қоңыр қант болмаса, оны кәдімгі ақ қантпен алмастыруға болады.
Кремді алдын ала дайындауға болады. Кремді торттарға мықтап жағу үшін салқындату керек, жаңадан дайындалған крем өте сұйық.
Пищевая ценность порции
948
кКал
40%
| Белки | 17 г |
| Жиры | 63 г |
| Углеводы | 82 г |
% от дневной нормы
4 %
12 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ингредиенттер қосулы
порция
Тесто
| 200 г |
| 210 г |
| 3 дана. |
| 110 г |
| 110 г |
| 180 г |
| 150 г |
| 4 г |
| 5 г |
| 1 г |
| 4 г |
| 1 г |
| 1 г |
| 1 ш. л. |
| 25 мл |
Крем «чиз»
| 200 г |
| 100 г |
| 180 г |
| 1 дәміне қарай |
рецепт бойынша фото есептер5
фотосуреті бар қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/17
Жуылған аршылған сәбізді ұсақ үккіште үккіштен өткіземіз. Біз жаңғақтарды пышақпен ұсақтаймыз.
бүкіл экранға
# қадам 2/17
Барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз (ұн, сода, пісіру ұнтағы, даршын, имбирь, мускат жаңғағы және тұз), електен өткізіңіз.
бүкіл экранға
# қадам 4/17
Жұмыртқаны қантпен араластырғышпен араластырылғанша жоғары жылдамдықпен араластырыңыз. Масса ағарып, көлемі ұлғаюы керек.
бүкіл экранға
# қадам 5/17
Біз жылдамдықты азайтып, өсімдік майын жұқа ағынмен құйамыз. Тағы да жылдамдықты қосып, 30 секунд араластырылғанша араластырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 6/17
Содан кейін сәбізді, лимон қабығын (тек сары бөлігі, ақ ащы болады), лимон шырынын қосып, кішкене жылдамдықпен аздап шайқаңыз.
бүкіл экранға
# қадам 7/17
Сәбізге құрғақ ингредиенттерді қосыңыз. Араластырыңыз. Ұзақ уақыт араласудың қажеті жоқ, әйтпесе торттар тым тығыз болады.
бүкіл экранға
# қадам 8/17
Диаметрі 20 см болатын екі пішінді сары маймен майлап, торттарды оңай алып тастау үшін ұнмен шаңдандырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 10/17
175º дейін қыздырылған пеште 35–40 минут пісіріңіз. 30 минуттан кейін біз дайындықты ағаш шашлықпен тексереміз: егер ол құрғақ болса, оны тағы 5 минутқа қалдырыңыз; егер дымқыл болса, онда 10–15 — пешке байланысты. Торттарды шамадан тыс кептірмеңіз!
бүкіл экранға
# қадам 11/17
Пештен алыңыз, торттарды пішінде сәл салқындатыңыз. Содан кейін біз қалыптан шығарып, толық салқындағанша қалдырамыз.
бүкіл экранға
# қадам 12/17
Біз кремді дайындаймыз. Бөлме температурасында жұмсартылған сары майды миксермен кремді болғанша араластырыңыз. Кілегейлі ірімшікті қосып, 15 & ndash; 20 секунд біртектілікке дейін жоғары жылдамдықпен араластырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 13/17
Қант ұнтағы мен ванилин қосыңыз. Жоғары жылдамдықта біз бәрін біртектілікке дейін араластырамыз, бірақ ұзақ емес. Егер крем ұзақ уақыт шайқалса, ол қабыршақтанып кетеді. Дайын кремді пленкамен жауып, тоңазытқышта салқындатыңыз. Бұл кезде торттарды кептірмеу үшін оларды пленкамен орауға болады.
бүкіл экранға
# қадам 14/17
Біз тортты жинаймыз. Тортты жақсы сіңдіру үшін салқындатылған торттардан мұқият кесіп, губка құрылымын ашып, жоғарғы бөлігін кесіп тастау керек.
бүкіл экранға
# қадам 16/17
Дайын тортты қалауыңыз бойынша безендіріп, тоңазытқышқа бірнеше сағатқа жіберіңіз.
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
күннің рецепті үшін дауыстар(7)
Реклама
Реклама
