Рецепт от юлии высоцкой
Тәтті және қышқыл тұздықтағы қытырлақ баклажан
Дайындық
1 h
Дайындау
20 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
Сипаттама
Егер сіз баклажанның қытырлақ болуын қаласаңыз, оны тазарту керек. Қамыр қабыққа жабыспайды, тек тазартылған көкөністі пісіруге болады. Терең қуыру үшін ең қолайлы хош иіссіз күнбағыс тазартылған майы оны қолданыңыз. Егер сізде ерітінді болмаса, тұздықты дайындау үшін блендерді қолдануға болады немесе қатты ингредиенттерді пышақпен кесіп, сұйықтықпен араластыруға болады.
тағамдық құндылық бөліктер
1845
кКал
78%
| ақуыздар | 4 г |
| майлар | 184 г |
| көмірсулар | 46 г |
күнделікті нормадан
1 %
36 %
3 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
кіріңіз немесе тіркеліңіз, біз сіздің күнделікті ақуызды, майды және көмірсуларды тұтынуды жоя аламыз
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
| 2 дана. |
| 2 ст. л. |
| 1 л |
| 100 г |
| 700 мл |
Для соуса
| 1 дана. |
| 3 қалампыр |
| 0 дана. |
| 4 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 дәміне қарай |
| 1 дәміне қарай |
Для подачи
| 1 шымшу |
рецепт бойынша фото есептер1
қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/7
Баклажандарды ұзына бойына бірнеше бөлікке бөліп, қабығын аршып, кесектерге кесіңіз. Оларды тұз қосылған суға батырыңыз. Оны 1 сағатқа қалдырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 2/7
Чилиді ұсақтап тураңыз, ерітіндіге салыңыз. Онда ұсақталған сарымсақ, лайм шырыны, соя соусы, сұйық бал және өсімдік майын қосыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 3/7
Тұздықты ерітіндіде тегіс консистенцияға дейін езіңіз. Туралған кинза мен жасыл пиязды қосыңыз. Араластырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 4/7
Артық ылғал кетпес үшін жұмсақ баклажандарды қағаз сүлгілерге салыңыз. Көкөніс сыналарын жүгері крахмалына ораңыз.
бүкіл экранға
# қадам 5/7
Пісірілген баклажандарды қызарғанша 3 минут қуырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 6/7
Артық майды сіңіру үшін дайын баклажанды қағаз сүлгіге салыңыз, содан кейін — таза шыныаяққа салыңыз. Алынған тұздықты үстіне құйып, араластырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 7/7
Баклажанға күнжіт себілген азиялық стильде қызмет етіңіз. Жақсы тәбет!
Реклама.
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
