Қамыр үшін барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: ұн, жарма, тұз, қант, ванилин және пісіру ұнтағы. Біз шайқауышпен араластырамыз, ал қамыр дайын! Құрғақ массаны 4 тең бөлікке бөліңіз.
Пішінді ажырату жақсы. Біз оны пергаментпен қаптаймыз (түбі мен жақтары), өсімдік майымен майлаңыз. Құрғақ қамырдың бір бөлігін түбіне құйыңыз, жақсылап тегістеңіз.
Содан кейін алма толтырудың бір бөлігін жайып, жақсылап тегістеңіз. Біз құрғақ және алма кезектесіп қабаттарды салуды жалғастырамыз. Жоғарғы қабат құрғақ болуы керек.
Сары майды мұздатқыштан алған дұрыс. Оны үлкен үккіште үккіштен өткізіп, пирогтың үстіне қойыңыз. Егер май тоңазытқыштан болса, кішкене бөліктерге кесіңіз. Үстіне қант себіңіз. Қоңыр өте қолайлы, содан кейін жер қыртысы карамель болады.
Тортты алдын ала қыздырылған пеште 180°C температурада шамамен 40 минут пісіріңіз. Дайын тортты алыңыз, салқындатыңыз, содан кейін қалыптан алыңыз және пергаментті алыңыз.
Торт өте нәзік және шырынды, сары май мен алма шырыны барлық қабаттарды сіңіреді, ешқандай сұйықтық қосудың қажеті жоқ! Үстіне қант ұнтағын себуге болады. Жақсы шай ішіңіз!