Рецепт от юлии высоцкой
Қайнатылған сиыр тілі
Дайындық
40 минут
Дайындау
3 сағатжәне 30 минут
Адамдар саны:
8 адам
Сипаттама
Гастрономиялық еттердің ішінде қайнатылған сиыр тілі ерекше орын алады. Оның нәзік дәмі ыстық тұздықтармен, қыша, үгітілген желкек, сарымсақпен үйлесімді. Тіл мерекелік салаттар, лавр, джулиен дайындауға да жарайды. Қайнатылған тілден стейктер мен қуыру да дайындалады. Бұл субфуд іс жүзінде көмірсуларсыз, құрамында ең аз май және көптеген құнды ақуыз бар. Диетаға қайнатылған сиыр немесе шошқа тілін қосуға болады.
тағамдық құндылық бөліктер
95
кКал
4%
| ақуыздар | 8 г |
| майлар | 7 г |
| көмірсулар | 1 г |
күнделікті нормадан
2 %
1 %
0 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
кіріңіз немесе тіркеліңіз, біз сіздің күнделікті ақуызды, майды және көмірсуларды тұтынуды жоя аламыз
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
| 1 дана. |
| 1 дана. |
| 2 дана. |
| 2 л |
| 2 ст. л. |
| 1 дәміне қарай |
рецепт бойынша фото есептер0
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/8
Тіліңізді жылы су ағынының астында жақсылап шайыңыз. Біз оны осы кезеңде тазалауды ұсынбаймыз— & nbsp;мұны пісіргеннен кейін жасаған дұрыс.
бүкіл экранға
# қадам 2/8
Тілді кастрюльге немесе кез келген басқа кең контейнерге салып, суық сумен жабыңыз. 30–40 минутқа жібітіңіз. Бұл жағымсыз иістен арылуға көмектеседі.
бүкіл экранға
# қадам 3/8
Терең кастрюльде суды қайнатыңыз. Тілді қойыңыз, су оны толығымен жабуы керек.
бүкіл экранға
# қадам 4/8
Су қайта қайнаған кезде, жылуды азайтып, сиыр язык 3–4 сағат қайнатыңыз. Егер сіз шошқа язык пісіріп жатсаңыз, оны пісіруге шамамен 2–3 сағат кетеді. Пісіру уақыты качества сапасына және кесектің мөлшеріне байланысты.
бүкіл экранға
# қадам 5/8
Пісіру кезінде бетінде пайда болатын көбікті алып тастауды ұмытпаңыз.
бүкіл экранға
# қадам 6/8
30–дайын болғанға дейін 40 минут бұрын сорпаны тұздап, тұтас пияз, бұрыш және лавр жапырағын қосыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 7/8
Дайын тілді суық сумен шайып, қабығын аршыңыз. Ол жақсы бөлінуі керек. Сүлгімен немесе пленкамен жабылған тілді салқындатыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 8/8
Дайын қайнатылған сиыр немесе шошқа тілін салқын тағамдар, салаттар немесе негізгі тағамдар жасау үшін қолданыңыз.
0.0
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
