"Расстегайчики" тыквенно-мясные
"Расстегайчики" тыквенно-мясные
"Расстегайчики" тыквенно-мясные
"Расстегайчики" тыквенно-мясные
"Расстегайчики" тыквенно-мясные
"Расстегайчики" тыквенно-мясные
"Расстегайчики" тыквенно-мясные
"Расстегайчики" тыквенно-мясные
"Расстегайчики" тыквенно-мясные
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
ТЕСТО:
*1ст.л. сухих дрожжей
*2ч.л. соли
*2ч.л. сахара
*4ст. муки пшеничной в/с
*1,5ст. тёплой воды
НАЧИНКА:
*150г куриного фарша
*150г говяжьего фарша
*200г тыквы
*2 луковицы
*2ст.л. томатной пасты
*соль (по вкусу)
*специи (кориандр, паприка, куркума, красный молотый перец и др.)

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8



бүкіл экранға

# қадам 2/8

За это время приготовим начинку. Для этого говяжий и куриный фарш обжарим до полуготовности в растительном масле с добавлением 100мл воды (крышку накрыть и протушить). В фарш добавляем лук, нарезанный крупным кубиком, солим, заправляем специями. В конце добавляем томатную пасту и протушиваем ещё 2-3 минуты.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

В готовую начинку добавляем натёртую на крупной тёрке замороженную тыкву, перемешиваем и накрываем сковороду крышкой, чтобы тыква протомилась.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Начинка получается очень сочной)


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Итак, тесто подошло…Тесто зрительно делим на 9-10 частей. Отрываем кусочек теста, обмакиваем его в небольшом количестве муки и разминаем из него круг. В центр кладём полную с горкой ст.л. начинки и защипываем с двух сторон тесто. Каждый расстегайчик смазываем подливой от пережарки фарша.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Выпекать при 200-220˚С до готовности, не пересушивать.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Расстегайчики после полного остывания можно украсить кетчупом или другим соусом))


бүкіл экранға

# қадам 8/8

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(20)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.