Даргинское чуду
Даргинское чуду
Даргинское чуду
Даргинское чуду
Даргинское чуду
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
для теста:
мука 5ст.(200гр-ые)
кефир 500мл.
сода 1ч.л.
соль 1-1,5ч.л.
или по моему рецепту: http://www.edimdoma.ru/recipes/35882
начинка:
мясо говядины 500-600гр.
картофель 3шт.
тмин 1ч.л.
зира 1ч.л.(по желанию)
соль щепотка
чёрный молотый перец 1\2ч.л.
яйцо 1шт.для смазывания
сливочное масло для смазывания

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

(Соединить все ингредиенты для теста и замесить тесто, дать тесту отдохнуть 5мин. и можете готовить). Я замесила тесто по рецепту: http://www.edimdoma.ru/recipes/35882


бүкіл экранға

# қадам 2/10



бүкіл экранға

# қадам 3/10

картофель натереть на тёрке полукругом или нарезать тонко.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

тесто разделить на 4части(2шт. на 1чуду)


бүкіл экранға

# қадам 5/10

раскатать пласт диаметром 35-40см. и толщиной 1см.Противень постелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выложить раскатанный пласт


бүкіл экранға

# қадам 6/10

...сверху положить мясо


бүкіл экранға

# қадам 7/10

...выложить картофель тонким слоем


бүкіл экранға

# қадам 8/10

второй пласт положить сверху и придавить края, смазать взбитым яйцом и отправить в разоретую до 200гр. духовку и выпекать до образования румяной корочки.


бүкіл экранға

# қадам 9/10

...готовое чуду смазать сливочным маслом и накрыть кухонным полотенцем. Через 5мин. можете насладиться вкусным чуду. Приятного аппетита!!!


бүкіл экранға

# қадам 10/10

P.S. Второе чуду я приготовила в форме для кекса, получилось аккуратно и красиво!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(22)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.