Печеная картошка
Печеная картошка
Печеная картошка
Печеная картошка
Печеная картошка
Печеная картошка
Печеная картошка
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Картофель молодой
Лук репчатый (у меня порей)
Сыр
Грибы(у меня лисички)
Масло растительное
Сметана 100-200г

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Картофель нужно брать примерно одного размера,чтобы вовремя запекания пропеклись все клубни максимально равномерно.Хорошенько моем со щеточкой.Затем высушить бумажным полотенцем.Противень застелить бумагой для выпечки,выложить картофель,сбрызнув его маслом.Запекать при 180-200гр около часа.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Натереть сыр,примерно грамм 100.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Грибы(у меня были замороженные лисички)предварительно отварить,в конце варки посолить.Если у вас шампиньоны,то обойдёмся без варки.Промыть,помельче порезать и обжарить сначала на сухой сковороде,чтобы выпарить лишнюю влагу.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Лук измельчить.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Налить в сковороду с грибами немного масла и выложить туда лук.Обжарить не увлекаясь,только чтобы грибы с лучком подружились.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Картошка испеклась.Берём картошину и срезаем с неё шляпку,примерно на 1/3.Аккуратно картофель дико горячий!


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Затем ложкой аккуратненько,не до фанатизма вылущиваем серединку.У молодого картофеля очень нежная кожица,но если даже в каком то месте порвалась,то не беда.Её можно положить в лодочку из фольги.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Картофель вытащенный из клубней размять вилкой,добавить к нему сметану,сыр(немного оставьте) и грибы с луком.Перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Наполнить картошки-лодочки начинкой.Запекать при 180гр минут 15-20,затем вытащить и посыпать сверху оставшимся сыром.Запечь ещё несколько минут,чтобы сыр сверху расплавился.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(50)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.