Фокачча с маслинами и орегано
Фокачча с маслинами и орегано
Фокачча с маслинами и орегано
Фокачча с маслинами и орегано
Фокачча с маслинами и орегано
Фокачча с маслинами и орегано
Фокачча с маслинами и орегано
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
300 г муки
180 мл газированной воды
6 г сухих дрожжей
7 г соли
10 г сахара
30 мл оливкового масла
100 г маслин без косточки
орегано
2-3 зубчика чеснока

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Муку предварительно просеять. Смешать все сухие ингредиенты. Добавить воду и замесить тесто. Я это сделала при помощи миксера насадками для замешивания теста. Сначала 2 мин. на низкой скорости, потом скорость увеличила и месила еще 7 минут, пока тесто не стало гладким и эластичным. В последнюю очередь добавить оливковое масло. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто увеличится вдвое. Разделить тесто на 2 части.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Для начинки маслины нарезать колечками.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Чеснок измельчить и залить 2 ст.л. оливкового масла.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Руками сформировать лепешку...


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Выложить на нее начинку...


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Накрыть второй лепешкой, защипнув края.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Положить готовую фокаччу в чашу мультиварки и намазать сверху чесночным маслом...


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Посыпать орегано. Оставить на 15 минут. Затем выпекать на режиме ВЫПЕЧКА (у меня 50 минут). За это время фокачча отлично пропекается. Единственный минус в том, что верх остается незапеченным, т.е. светлым. Поэтому уже готовую фокаччу я отправила в этой же чаше в духовку на 10 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.