Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

394
кКал
16%
ақуыздар45 г
майлар6 г
көмірсулар43 г
күнделікті нормадан
11 %
1 %
3 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Для азу
1 kg
500 g
200 g
350 g
1 tsp
0 tsp
0 tsp
Для гарнира
1 kg
400 g

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/14

Корень сельдерея очистить, порезать и поставить варить.


бүкіл экранға

# қадам 2/14

Картофель почистить, порезать в несколько раз крупнее сельдерея, добавить в кастрюлю.


бүкіл экранға

# қадам 3/14

Посолить, отварить до полной готовности.


бүкіл экранға

# қадам 4/14

Пюрировать блендером. Жидкости оставить по желанию. Я сделала довольно жидкое пюре, больше похожее на густой суп-пюре. Можно добавить немного сливок и тогда еще раз закипятить. У меня постный вариант. Приправ я тоже не стала добавлять и даже масла, т.к. у меня бутет очень насыщенное и пряное азу!


бүкіл экранға

# қадам 5/14

Лук порезать, обжарить, добавить мелко порезанные помидоры, протушить до готовности, посолить.


бүкіл экранға

# қадам 6/14

Я использовала обыкновенные креветки, очистила их и добавила к помидорам. Считаю, что они значительно вкуснее очищенных, но можно использоаать и такие, кому лень возиться.


бүкіл экранға

# қадам 7/14

Добавить куркуму, перец чили, перемешать, закипятить.


бүкіл экранға

# қадам 8/14

Добавить базилик.


бүкіл экранға

# қадам 9/14

Тофу порезать.


бүкіл экранға

# қадам 10/14

Потом порубить мелко, это очень легко сделать просто ножом.


бүкіл экранға

# қадам 11/14

Добавить к креветкам.


бүкіл экранға

# қадам 12/14

Перемешать и еще раз закипятить. Снять с огня.


бүкіл экранға

# қадам 13/14

В центр тарелочки валожить горкой азу, по краям столовой ложкой распределить красиво пюре.


бүкіл экранға

# қадам 14/14

Приятного аппетита и хорошего настроения!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.