Маленькая черепаха или овечка с шоколадным муссом и клубничным варением
Маленькая черепаха или овечка с шоколадным муссом и клубничным варением
Маленькая черепаха или овечка с шоколадным муссом и клубничным варением
Маленькая черепаха или овечка с шоколадным муссом и клубничным варением
Маленькая черепаха или овечка с шоколадным муссом и клубничным варением
Дайындау
35 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

Пищевая ценность порции

538
кКал
22%
Белки15 г
Жиры21 г
Углеводы73 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Мусс
50 ml
100 g
5 g
200 g
4 . kompyuterlar
1 . chimchilash
Рулет
5 osh qoshiq
5 osh qoshiq
1 tatib ko'rish uchun
5 . kompyuterlar

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/5

Бисквит: Взбить желтки и сахар до полного растворения сахара. Добавить муку. Взбить яичные белки до жесткого пика и добавить потихоньку в указанную выше смесь. Выложите тесто на противень, застеленной пекарской бумагой. Выпекать в течение десяти минут при 180 °. Переложить корж осторожно на влажное полотенце отделить от пекарской бумаги. Нанести варенье, свернуть плотно в рулет и поставить в холодильник, по крайней мере, на 30 мин (Это облегчает резку)


бүкіл экранға

# қадам 2/5

Мусс: Растопить шоколад. Желтки взбить с сахаром. Взбить яичные белки. Смешать холодное молоко и агар-агар и довести до кипения 30 секунд. Добавить шоколад+желтки+агр-агар и хорошо перемешать. Дать немного остыть, затем добавить яичные белки аккуратно перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 3/5

Небольшую круглую и глубокую посуду покройте пищевой пленкой. Разрежьте ролл на кусочки 1 см толщиной. Выложить в посуду очень плотно друг к другу. Выложить мусс и накрыть оставшимися ломтиками. Поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.


бүкіл экранға

# қадам 4/5

В момент подачи переверните блюдо на сервировочную тарелку, украсьте фруктами и взбитыми сливками.


бүкіл экранға

# қадам 5/5

А теперь все за стол!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(2)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.