Форель с пряными травами и лимоном
Форель с пряными травами и лимоном
Форель с пряными травами и лимоном
Форель с пряными травами и лимоном
Форель с пряными травами и лимоном
Форель с пряными травами и лимоном
Форель с пряными травами и лимоном
Форель с пряными травами и лимоном
Форель с пряными травами и лимоном
Дайындау
35 минут
Адамдар саны:
2 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

885
kkal
37%
oqsillar106 г
yog'lar35 g
uglevodlar23 g
kunlik qiymatdan
27 %
7 %
2 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
1 . kompyuterlar
1 guruh
2 . chimchilash
1 . chimchilash
1 . chimchilash
50 ml
2 osh qoshiq
2 . kompyuterlar
Гарнир
1 bosh
2 . kompyuterlar

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/5

Как выбрать свежую форель? Визуально рыба должна выглядеть, словно только что выловленной из моря. Скрученный и засохший хвост считается одним из главных признаков длительного хранения форели. Чешуя должна быть равномерной и быть без повреждений. Жабры должны быть нежно-розового цвета, без слизи, глаза прозрачные, тушка без вздутий и запаха — такую рыбку смело можно покупать! Рыбу почистить, удалить жабры, промыть и просушить салфеткой.


бүкіл экранға

# қадам 2/5

Натереть внутри солью, прованскими травами, положить петрушку, дольки лимона. Полить соком лимона и оливковым маслом. Сверху присыпать травами.


бүкіл экранға

# қадам 3/5

Если у вас электрический духовой шкаф: духовку включить на режим барбекю на 250°C, время приготовления — 25 минут. Если обычная духовка готовим 30 минут при 180°C. Противень смазать маслом, сделать подушку из овощей, добавить вино. На подушку отправить форель.


бүкіл экранға

# қадам 4/5

Периодически поливать соком. Запекаем до румяной корочки. Но, будьте осторожны, чтобы не пересушить нежное мясо рыбы. Через 15 минут проколоть вдоль хребта зубочисткой, если сок прозрачный — рыба готова! Время приготовления зависит от размера тушки форели.


бүкіл экранға

# қадам 5/5

Главное, не переусердствовать со специями и маринадом, чтобы не «убить» наповал нежный вкус. Ее запекают в миндальной панировке, готовят с манговым соусом, маринуют в апельсинах, фаршируют оливками, запекают в лаваше… Конечно-же, все это очень вкусно!!! Но, мне кажется, идеальный вариант — это простота. Минимум специй — максимум вкуса:)


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.