Курица, фаршированная орехами, черносливом и яблоком
Мальва
Мальва
46
18
10
Дайындау
2 сағатжәне 10 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

тағамдық құндылық бөліктер

1013
кКал
43%
ақуыздар64 г
майлар71 г
көмірсулар23 г
күнделікті нормадан
16 %
14 %
2 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
1500 g
1 . kompyuterlar
10 . kompyuterlar
45 g
2 osh qoshiq
1 . kompyuterlar
2 osh qoshiq
2 . chimchilash
3 novda
2 tsp
1 osh qoshiq
1 osh qoshiq
0 tsp
0 tsp
2 . kompyuterlar
2 . kompyuterlar
0 . kompyuterlar

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/16

Чернослив замочить в бренди на 1 час. Приготовить все необходимое для фаршировки.


бүкіл экранға

# қадам 2/16

Яблоко и лук почистить, порезать кубиками.


бүкіл экранға

# қадам 3/16

Чернослив порезать, орехи крупно порубить.


бүкіл экранға

# қадам 4/16

Репчатый лук обжарить на оливковом масле, ближе к концу обжаривания добавить яблоки и сливочное масло. Прожарить немного. Посолить чуть-чуть, поперчить. Снять с огня. Добавить чернослив и орехи к смеси в сковороде, перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 5/16

Духовку разогреть до 190°С. Наполнить брюшко курицы начинкой.


бүкіл экранға

# қадам 6/16

С помощью зубочисток заколоть брюшко, под каждую зубочистку пропускать кулинарную нить крест-накрест. Начинать со средней части нити. Сначала взять одну зубочистку, пропустить нить. Первый стежок.


бүкіл экранға

# қадам 7/16

Второй стежок.


бүкіл экранға

# қадам 8/16

После завершения шнуровки завязать узелок с бантиком.


бүкіл экранға

# қадам 9/16

Начинка при такой шнуровке держится в брюшке курицы хорошо, не вытекает.


бүкіл экранға

# қадам 10/16

Курицу посолить, поперчить, слегка обсыпать сухим тимьяном, сбрызнуть лимонным соком.


бүкіл экранға

# қадам 11/16

Обмазать майонезом ТМ «Слобода» с лимонным соком. Поставить в духовку. Когда начнет выделяться сок от курицы, поливать им периодически курицу.


бүкіл экранға

# қадам 12/16

Яблоки (гренни смит) не чистить от кожуры, нарезать на четвертинки, вырезать семенную часть, разрезать еще пополам на дольки. Лук порей нарезать колечками, сельдерей — кусочками.


бүкіл экранға

# қадам 13/16

Через 1 час после запекания обложить курочку дольками зеленых яблок, кусочками стебля сельдерея. Поливать выделяющимся соком от курицы, яблок и сельдерея. Лук порей я обжарила на сковороде отдельно. На запекание курицы у меня в общей сложности ушло чуть больше полутора часов, в конце запекания минут на 10 — 15 температуру духовки можно увеличить до 200°С.


бүкіл экранға

# қадам 14/16

Вынуть курицу из духовки, аккуратно снять шнуровку, потянув за узелок, по ходу действия с нитью убирать зубочистки.


бүкіл экранға

# қадам 15/16

Переложить на блюдо, украсить зеленью петрушки, дольками яблок, черносливом и орехами. Запеченные яблоки, лук порей и сельдерей можно использовать как гарнир.


бүкіл экранға

# қадам 16/16

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
барлығын көрсету
күннің рецепті үшін дауыстар(13)
mashutka
mashutka
vicky
vicky
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
Nadya
Nadya
Ирина B&C
Ирина B&C
Анна
Анна
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.