Кулич-краффин
Дайындау
4 сағат
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

883
кКал
37%
ақуыздар17 г
майлар40 г
көмірсулар113 г
күнделікті нормадан
4 %
8 %
8 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
350 g
110 ml
90 g
2 . kompyuterlar
50 g
2 tsp
0 tsp
Прослойка
100 g
150 g
30 g

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/19

Дважды просеять муку. Всыпать сухие быстродействующие дрожжи, соль. Перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 2/19

В молоко всыпать 1 столовую ложку сахара.


бүкіл экранға

# қадам 3/19

Отдельно разбить 2 яйца, добавить сахар.


бүкіл экранға

# қадам 4/19

Взбивать 5-7 минут.


бүкіл экранға

# қадам 5/19

Во взбитые яйца влить молоко с сахаром и муку с солью, дрожжами.


бүкіл экранға

# қадам 6/19

Замесить тесто. Частями вводить размягченное сливочное масло.


бүкіл экранға

# қадам 7/19

Вымешивать тесто 15-20 минут до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.


бүкіл экранға

# қадам 8/19

Тесто закрыть пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут. Я ставлю стакан с горячей водой в микроволновку и ставлю тесто для подъема.


бүкіл экранға

# қадам 9/19

Цукаты мелко нарезать. Миндаль измельчить блендером.


бүкіл экранға

# қадам 10/19

Тесто после расстойки обмять, разделить на 2 части, подкатать в шары. Накрыть пленкой и оставить на 15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 11/19

Одну часть теста раскатать в пласт толщиной 3 мм. Выложить половину рязмягченного масла.


бүкіл экранға

# қадам 12/19

Размазать масло по всему пласту теста, распределить цукаты и молотый миндаль.


бүкіл экранға

# қадам 13/19

Свернуть в рулетик.


бүкіл экранға

# қадам 14/19

Защипать рулет, перевернуть на шов. Второй шар теста раскатать и свернуть так же. Оставить на 10 минут.


бүкіл экранға

# қадам 15/19

Острым ножом разрезать рулет вдоль на 2 части, не дорезая до конца 3 см.


бүкіл экранға

# қадам 16/19

Одну половинку рулета свернуть улиткой так, чтобы разрезы были снаружи.


бүкіл экранға

# қадам 17/19

Вторую часть рулета закрутить сверху.


бүкіл экранға

# қадам 18/19

Разложить по формам. У меня 2 формы. Поставить на расстойку на 60 минут.


бүкіл экранға

# қадам 19/19

Выпекать 35-40 минут при 180°С. Посыпать сверху сахарной пудрой, чтобы были видны слои.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.