Рецепт от юлии высоцкойТелячьи тефтельки с соусом из помидоров Фарш лучше использовать домашний. Если помидоры кислые, добавьте в соус немного сахара. Юлия Высоцкая29 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат с чечевицей и буженинойЧечевицу удобнее отварить накануне. Если буженина без чесночного запаха, можно добавить к ней половинку мелко порубленного зубчика чеснока. Юлия Высоцкая20 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойТортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами Не нашли тортильи, возьмите лаваш, а вместо петрушки подойдет кинза или укроп. К начинке хорошо добавить нарезанные листья любого салата. Юлия Высоцкая22 сентября 2009
Рецепт от юлии высоцкойРебрышки ягненка с оливками по-средиземноморскиЛетом в Италии мясо, как правило, подают совсем просто: готовят бифштекс или тальяту. А вот зимой итальянцы любят соусы, любят запекать, томить, тушить. Такие ребрышки ягненка с оливками, как правило,Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойЯичница для ковбояСыр лучше брать типа пошехонского или российского. Если помидоры кисловатые, можно добавить в соус немного сахара. Юлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойМакароны со стручковой фасолью и помидорамиМакароны со стручковой фасолью и помидорами я попробовала, когда мы переезжали с театром из города Реджо-Эмилия в Тренто: вечером отыграли спектакль, легли спать поздно, проснулись тоже поздно, нужноЮлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойБаскский омлетБыл у меня такой случай: носила я в своем чреве Петьку, несколько дней оставалось до родов, и мне страшно захотелось яичницы по-испански. И вот я зашла в одно кафе и попросила кусочек, но это былаЮлия Высоцкая02 сентября 2007
Рецепт от юлии высоцкойПомидоры и перец, фаршированные диким рисом Экзотическо-вегетарианский вариант бабушкиных овощей, фаршированных мясом и рисом. Помидоры лучше начинать жарить на 10 минут позже, чем перец. Юлия Высоцкая11 июня 2006
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный суп с фасолью и щавелемВместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5–2 см. Юлия Высоцкая25 сентября 2005