
Новогоднее меню под ключ. Садитесь поудобнее, мы начинаем! Первый рецепт, наше главное блюдо — горячее.

Все знают, что такое утка по-пекински. Но мало кто отважится запечь ее своими руками. В этом разделе мы подробно расскажем, как вкусно приготовить утку по-пекински.
Прежде всего стоит запастись терпением и временем. Если вы хотите подать ее на семейный праздник, начинать готовить нужно минимум за сутки. Классический рецепт утки по-пекински в домашних условиях предписывает вначале удалить все волоски и аккуратно срезать жир с кожи. Одни хозяйки обливают тушку крепленым вином и оставляют мариноваться на ночь. Другие смазывают ее жидким медом и помещают в прохладное место. Третьи маринуют в смеси из соевого соуса и кунжутного масла.
Представляем вашему вниманию несколько пошаговых рецептов утки по-пекински с фото. С их помощью вы можете изучить все кулинарные тонкости и без труда приготовить это блюдо дома. Не бойтесь пробовать новое и осваивать сложные рецепты!