Такой жюльен можно приготовить из сухих грибов, тогда их нужно предварительно замочить, затем порубить маленькими кусочками. Ни в коем случае во время жарки не накрывайте грибы крышкой, иначе они

Юлия Высоцкая

06 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат оливье с домашним майонезом

Не бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, а

Юлия Высоцкая

19 ноября 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром

Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Юлия Высоцкая

22 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пита с овощами и хумусом

Юлия Высоцкая

25 октября 2016

Гратен из баклажанов и помидоров с козьим сыром в лодочке SAGA

Name: Гратен из баклажанов и помидоров с козьим сыром в лодочке SAGA
Yield: 1
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: 2 шт. баклажан; 1 шт. лук красный; 200 г сыр козий твердый; 1 щепотка соль; по вкусу базилик свежий; 1 щепотка перец черный

ШЕФ-ПОВАР SAGA

17 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Лодочка со средиземноморским вкусом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 баклажана

6 помидоров

1 красный лук

200 гр. козьего сыра

листья свежего базилика

соль

черный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Нарезать баклажаны, помидоры и красный лук. Поломать (или нарезать) козий сыр на маленькие кусочки.

На весь экран

# шаг 2/4

Пожарить баклажаны без масла на сковородке с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Подготовить четыре "Лодочки SAGA".

На весь экран

# шаг 3/4

Положить один за другим кусочки баклажанов,помидоров, красного лука и листики базилика в лодочки, чередуя (как книги на полке), сдабривая их солью и черным перцем. Посыпать козьим сыром сверху и печь при температуре 200°С (220°С) пока сыр не подрумянится.

На весь экран

# шаг 4/4

СОВЕТ: Благодаря применению "Кульков", "Пакетов" и "Лодочек" из кулинарной бумаги SAGA для каждой порции,можно учитывать личные вкусы, добавляя или убирая любые ингредиенты без особого труда.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мексиканские такос с говядиной

Представляю вашему вниманию любимое мной блюдо мексиканской кухни. Очень долго искала рецепт приготовления хрустящих лепешек такос. Всегда попадались мягкие. И вот, свершилось. Главное — найти

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны с мясной начинкой, томатным соусом и зеленью

Для кого-то завтрак — это обезжиренный творог, или овсянка на воде, или яичница с беконом, с помидорами. А для кого-то это тост со сливочным маслом — наши люди! Такие круассаны можно есть не только на

Юлия Высоцкая

13 сентября 2024