Фасолевые котлеты с грибами

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

01 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

27 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Чечевица с сыром буррата и базиликовым маслом

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Если воду, в которой варится чечевица посолить в самом начале, чечевица станет жесткой. Оставшееся базиликовое масло отлично сохранится в холодильнике.

Фасолевые котлеты с болгарским перцем

24 июня 2013

Фасолевые котлеты с грибами

Name: Фасолевые котлеты с грибами
Yield: 4
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: 100 г фасоль белая; 30 г морковь; 200 г шампиньоны; 100 г масло растительное; 1 щепотка соль; 2 г мука; 50 шт. грецкие орехи; по вкусу перец белый; по вкусу кориандр; по вкусу укроп

Людмила

02 марта 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Представляю Вам сытное и вкусное блюдо из фасоли, которое можно готовить и в пост и вне поста. Фасоль является прекрасной заменой животным белкам. Рекомендую попробовать!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Фасоль белая– 100гр,

лук – 2шт,

морковь – 30гр,

шампиньоны- 200гр,

масло растительное – 100гр,

перец белый,

соль,

кориандр,

мука – 2, 5 ст.ложки,

укроп,

молотые орехи грецкие – 50гр ( для панировки).

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Фасоль замочить на ночь, затем отварить до готовности.

На весь экран

# шаг 2/8

Лук ( 1шт) мелко порезать, морковку натереть на мелкой терке и припустить до мягкости в сковороде с 3 ст.ложками растительного масла.

На весь экран

# шаг 3/8

Отваренную фасоль, лук с морковкой измельчить в блендере. Добавить белый перец, кориандр, соль по вкусу, 1.5 ст.ложки муки и хорошо вымесить и выбить.

На весь экран

# шаг 4/8

Сформировать овальные котлетки, обвалять в молотых грецких орехах.

На весь экран

# шаг 5/8

Жарить в растительном масле до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 6/8

Для гарнира: шампиньоны порезать пластинками, поджарить на растительном масле до выпаривания жидкости и золотистого цвета, , добавить порезанный четверть кольцами лук. Загустить грибы 1 ст.ложкой муки, разведенной в 100гр. холодного фасолевого отвара ( овощного бульона или воды).

На весь экран

# шаг 7/8

Грибы посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко порезанный укроп.

На весь экран

# шаг 8/8

Фасолевые котлеты подавать с грибами, украсив зеленью

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рыбные котлеты с нутом

Превосходное сочетание! Буду повторять, мне нравится нут в таких блюдах тем, что он очень напоминает картошку в них!

Катя

26 февраля 2012

Рецепты

Нежные, с ароматом болгарского перца и хрустящей корочкой. Время указано без учета замачивания и варки фасоли. За идею спасибо Полине.

Галина

10 апреля 2016

Рецепты

Котлеты из индейки с яблоком и сыром Джюгас на палочке корицы и кро...

Предлагаю рецепт котлет на палочке корицы из индейки с яблоком с пармезаном, а на гарнир к ним крокеты из фасоли с пармезаном. В разных блюдах сыр Джюгас звучит по-разному... Поэтому и состав зеленого

Нина Минина-Россинская

29 октября 2013

Рецепты

Полезные котлеты

Сегодня у меня очень вкусные и очень нежные котлеты, они хороши как теплыми, так и холодными. Очень вкусно с турецкой закуской или со сметаной! Рецепт турецкой закуски можно посмотреть

Nora

28 декабря 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)

Что готовим

Последние новости

новости

Кулинарный гороскоп: это «счастливое» печенье принесет Весам удачу в Новом году

В Новый год делают все, чтобы приманить удачу. Кто-то украшает дом в цветах символа наступающего

С рябиной нужно быть очень осторожными, предупреждает доктор Малышева

новости

«Покраснела рябина, посинела вода. Месяц, всадник унылый, уронил повода...» — писал Сергей Есенин. А

Легкий салат по рецепту диетолога Королевой подойдет даже на Новый год

новости

Оливье, селедка под шубой и винегрет — самое популярное трио новогоднего стола. Но разнообразить

Что разрешено есть на Трифонов день 28 декабря — овощи, грибы и даже масло

144

новости

28 декабря православные вспоминают Трифона Печенгского. В народном календаре праздник имеет другие