Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Семифреддо с марсалой

Преимущество семифреддо перед обычным мороженым в том, что оно прекрасно замерзает в морозильнике. Если не нашли марсалу, возьмите любое крепленое вино.

Юлия Высоцкая

22 июня 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клубника в шампанском

Вместо мелкого сахара можно взять сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Брауни с творогом и вишней

Рания

04 сентября 2017

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Если вы любите шоколад, как любит его мой муж, то этот десерт вам, безусловно, должен понравиться!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

471

кКал

20%

Белки

13 г

Жиры

26 г

Углеводы

47 г

% от дневной нормы

3 %

5 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Сначала готовим творожный слой. Для этого взбиваем творог, сахар и яйца. Взбивать нужно блендером до состояния жидкой сметаны. Творожный слой готов. Убираем его в сторону, пока он нам не понадобится.

На весь экран

# шаг 2/5

Приступаем к шоколадному слою. На большой скорости миксера взбиваем яйца с сахаром. Добавляем туда ванильный сахар и соль.

На весь экран

На водяную баню ставим миску с шоколадом и сливочным маслом и растапливаем. Перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем туда яичную смесь, муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной консистенции. Шоколадный слой готов.

На весь экран

# шаг 4/5

Заливаем наши слои в форму (диаметр моей — 24 см). Для этого на глаз нужно разделить шоколадный слой на 3 части, творожный слой и вишню на 2. Слои: 1 — шоколадный; 2 — творожный; 3 — вишня; 4 — шоколадный; 5 — творожный; 6 — вишня; 7 — шоколадный. Все слои нужно стараться равномерно распределить по всей поверхности формы. Убираем выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 50 минут.

На весь экран