Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Лицо без возраста!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофельные клецки в бульоне
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
58
37196
1
Реклама

Острый тыквенно-морковный суп

Острый тыквенно-морковный суп
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный, яркий, питательный суп-пюре из тыквы, моркови, лука и чеснока с добавлением обжаренного фарша и перчика чили! Быстро, просто и остро! 

Пищевая ценность порции

323
кКал
13%
Белки11 г
Жиры24 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
150 г
150 г
1 зубчик
1 ст. л.
200 г
2 стакана
1 ч. л.
3 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Подготавливаем продукты.
Подготавливаем продукты.


На весь экран

# шаг 2/18

Очищаем и нарезаем лук и чеснок. Морковь трем на терке.
Очищаем и нарезаем лук и чеснок. Морковь трем на терке.


На весь экран

# шаг 3/18

В кастрюлю наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем овощи.
В кастрюлю наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем овощи.


На весь экран

# шаг 4/18

Перемешиваем и обжариваем 5 минут.
Перемешиваем и обжариваем 5 минут.


На весь экран

# шаг 5/18

Очищаем и нарезаем тыкву.
Очищаем и нарезаем тыкву.


На весь экран

# шаг 6/18

Добавляем кусочки тыквы в кастрюлю к обжаренным овощам.
Добавляем кусочки тыквы в кастрюлю к обжаренным овощам.


На весь экран

# шаг 7/18

Перемешиваем. Обжариваем 3-5 минут.
Перемешиваем. Обжариваем 3-5 минут.


На весь экран

# шаг 8/18

Добавляем 1,5 стакана воды и соль.
Добавляем 1,5 стакана воды и соль.


На весь экран

# шаг 9/18

Готовим 10-15 минут.
Готовим 10-15 минут.


На весь экран

# шаг 10/18

В чашечке смешиваем рисовую муку и 1/2 стакана воды комнатной температуры.
В чашечке смешиваем рисовую муку и 1/2 стакана воды комнатной температуры.


На весь экран

# шаг 11/18

Добавляем эту смесь в кастрюлю с супом.
Добавляем эту смесь в кастрюлю с супом.


На весь экран

# шаг 12/18

Хорошо перемешиваем и готовим суп еще 2-3 минуты.
Хорошо перемешиваем и готовим суп еще 2-3 минуты.


На весь экран

# шаг 13/18

Измельчаем суп с помощью блендера.
Измельчаем суп с помощью блендера.


На весь экран

# шаг 14/18

В сковороду наливаем 1 ст. л. растительного масла. Выкладываем мясной фарш. Солим. Обжариваем до готовности.
В сковороду наливаем 1 ст. л. растительного масла. Выкладываем мясной фарш. Солим. Обжариваем до готовности.


На весь экран

# шаг 15/18

Кастрюлю с супом-пюре возвращаем на огонь. Доводим до кипения. Убираем кастрюлю с огня.
Кастрюлю с супом-пюре возвращаем на огонь. Доводим до кипения. Убираем кастрюлю с огня.


На весь экран

# шаг 16/18

Разливаем суп по тарелкам. Добавляем обжаренный мясной фарш, молотый перец чили и зелень.
Разливаем суп по тарелкам. Добавляем обжаренный мясной фарш, молотый перец чили и зелень.


На весь экран

# шаг 17/18

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 18/18

Быстро, просто и вкусно!
Быстро, просто и вкусно!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Очень интересный суп! Необычно)

Natalya LF
Natalya LF
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо!)💐

ЭLENA
ЭLENA
7 лет назад

Вкусный суп!!!🍵🍴👍

Natalya LF
Natalya LF
7 лет назад
ЭLENA,

Большое спасибо!💐

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.