Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Суп "Множество овощей"

Суп "Множество овощей"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Овощной суп.
Ингредиенты
фасоль зеленая — 50 гр.
брюссельская капуста - 50 гр.
брокколи - 100 гр.
шпинат (измельченный) - 50 гр.
морковь (лучше карликовая) — 50 гр.
лук — 1 шт.
картофель — 2 (крупные) шт.
петрушка или кинза — 4 веточки перец черный (горошек) — по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
фенхель - по вкусу
соль — по вкусу
масло оливковое — 2 ст.л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками. Все овощи вымыть, фасоль нарезать на несколько частей, цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Брюссельскую капусту - 5-7 шариков. Вообще, предпочитаю готовить "на глаз". Все клала горстями. Залить все овощи водой и варить до готовности. Лук очистить и нашинковать. Обжарить на растительном масле до светло золотистого цвета. Добавить обжаренный лук в суп. Туда же положить фенхель, перец и лавровый лист (лавровый лист из кастрюли после приготовления можно вынуть) и варить еще 5 минут. Всыпать нарезанную зелень, и можно подавать к столу! Если овощи протереть, то получится суп-пюре.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
lyud8mila
lyud8mila
14 лет назад

Думаю очень вкусно. Я бы добавила сюда чего-то с кислинкой. Будет еще лучше. Помидоры, лимонный сок(кислоту), сметану.

Natali
Natali
14 лет назад
lyud8mila,

да, это действительно очень вкусно-)
конечно же, можно добавить и кислинку по вкусу. Но я не добавляла вполне осознанно.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.