Я выпекаю коржи в двух разъемных формах, но можно испечь в одной, диаметром побольше, а потом разрезать корж вдоль пополам. Сахар у меня тростниковый, но вполне подойдет и обычный белый. Вместо

Юлия Высоцкая

01 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевичные маффины с семечками и миндалем

Вместо кукурузной муки можно добавить гречневую или ржаную.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндально-творожные маффины со шнитт-луком

Можно взять бланшированный миндаль, но, на мой взгляд, у подсушенного миндаля в шелухе вкус более насыщенный. Вместо пшеничной муки подойдет ржаная или мука грубого помола. Если яйца у вас крупные,

Юлия Высоцкая

24 октября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с персиками и миндальным кремом

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Рецепт дня

Булочки-цветочки

Галина

12 декабря 2017

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Интересная формовка булочек и ароматная начинка создают настроение для воскресного чаепития.

Участник конкурса

Конкурс от ТМ «Махеевъ!»: Новый год по-домашнему

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

607

кКал

25%

Белки

16 г

Жиры

19 г

Углеводы

93 г

% от дневной нормы

4 %

7 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром. Добавить муку и оставить на 1,5 часа.

На весь экран

# шаг 2/10

Сушеные яблоки залить кипятком, накрыть и оставить настаиваться.

На весь экран

# шаг 3/10

Яйца взбить с сахаром, ванилью и солью и влить в подошедшую опару. Перемешать.

На весь экран

# шаг 4/10

Влить растопленное и охлажденное сливочное масло, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/10

Частями вводить муку. 3 стакана — это условно. Может уйти больше или меньше — все зависит от размера яиц, плотности молока и т.п. Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить в теплом месте для подъема.

На весь экран

Распаренные яблоки освободить от остатков воды (яблоки были домашние, и настой получился концентрированным, как сок), измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Соединить с малиновым джемом ТМ «МахеевЪ». Начинка получилась такой ароматной, что были покушения съесть ее.

На весь экран

# шаг 7/10

Тесто разделить на шарики весом 90–100 г, раскатать их в лепешки, в центр выложить по десертной ложке начинки и защипать края к центру.

На весь экран

# шаг 8/10

Перевернуть швом вниз и аккуратно раскатать. Сделать 4 надреза. Получатся 4 лепестка. На каждом лепестке сделать по одному надрезу покороче и залепить края каждого лепестка вовнутрь.

На весь экран