Хачапури с сыром

Смешайте муку с яйцом и сметаной, добавьте гашеную уксусом соду. Замесите мягкое и эластичное тесто. Натрите на крупной терке сыр, добавьте майонез и толченый чеснок. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте при помощи блюдца кружки.Выложите немного начинки на кружки теста.Залепите кружки с начинкой.Хорошо разогрейте масло на сковороде и поджарьте на нем хачапури.Когда одна сторона приобретет золотистый цвет, переверните хачапури на другой бок.Готовые хачапури аккуратно выложите на тарелку и дайте им немного остыть.