Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Индейка в горчично-цитрусовом маринаде
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
40422
0
Реклама

Нежные куриные котлеты

Нежные куриные котлеты
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня для вас очень нежные и вкусные котлетки! Я никогда не добавляю в куриный фарш яйцо, мне кажется, что от этого котлеты становятся жестче, а также мякиш хлеба я замачиваю в воде, а не в молоке. Попробуйте мой вариант, может, этот именно тот рецепт, который вы искали!

Пищевая ценность порции

248
кКал
10%
Белки42 г
Жиры4 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
10 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
1 шт.
2 ст. л.
1 кусок
60 мл
5 ст. л.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Мякиш хлеба замочить в воде. Пропустить через мясорубку филе, лук и хлеб. В фарш добавить рубленый укроп, соль, перец и очень хорошо вымесить и отбить. Затем миску с фаршем затянуть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. Котлетки можно обвалять в сухарях, но я использую итальянскую муку семолину.
Грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Мякиш хлеба замочить в воде. Пропустить через мясорубку филе, лук и хлеб. В фарш добавить рубленый укроп, соль, перец и очень хорошо вымесить и отбить. Затем миску с фаршем затянуть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. Котлетки можно обвалять в сухарях, но я использую итальянскую муку семолину.


На весь экран

# шаг 2/3

Итак, в сковороду с толстым дном налить масло и хорошо прогреть. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на среднем огне с двух сторон.
Итак, в сковороду с толстым дном налить масло и хорошо прогреть. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на среднем огне с двух сторон.


На весь экран

# шаг 3/3

Вкусные домашние котлетки готовы! Приятного аппетита!
Вкусные домашние котлетки готовы! Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
eleonor_bg
eleonor_bg
4 года назад

Нажарила сегодня котлеток, получились действительно сочными. 😋 Даже полежав в холодильнике сухими не стали. Фарш еще остался, завтра попробую запечь на гриле. Спасибо! 🌷🌹🌻

Nora
Nora
4 года назад
eleonor_bg,

Очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за отзыв!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Нора, отличные котлеты))) Я вообще, не добавляю в любой фарш яйца) Мне кажется, что они очень нежные получаются без них)))

Nora
Nora
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света, вот и я так думаю😜😍

Nora
Nora
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света, сердечное спасибо за голос! 😇🙈💞

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Nora,

С удовольствием))) 😍😍😍

Nora
Nora
6 лет назад
Hilda
Hilda
6 лет назад

Нора, котлетки уже готовы, жду дочку из школы, предвкушаю... 😋
А ещё твою зеленую аджику накрутила, бегу фото добавлять

Nora
Nora
6 лет назад
Hilda,

Танюша, огромное спасибо за доверие к моим рецептам и за голос!! 😇 Очень рада, что рецепт пригодился🙌надеюсь дочке понравились котлетки? 🙈💞

Hilda
Hilda
6 лет назад
Nora,

Очень понравились! Спасибо, дорогая, за вкусный ужин!😋😊😘

Nora
Nora
6 лет назад
Hilda,

Всегда пожалуйста!! 😍🙈💋

vicky
vicky
6 лет назад

Отлично котлетки держаться без яйца 👌😋😍

Nora
Nora
6 лет назад
vicky,

Викуля, согласна на 💯😘

Натали
Натали
6 лет назад

Нора, какие аппетитные)))

Nora
Nora
6 лет назад
Натали,

Натали, спасибочки!! 😇🙈

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.