Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
37266
1
Реклама

Драники «Панские»

Драники «Панские»
Драники «Панские»
Драники «Панские»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом любимых картофельных оладушек. В нашей семье их очень любят. Только представьте, драники с хрустящей корочкой, а сверху — расплавленная сырная масса, ммм... Советую приготовить и вам. Еще поделюсь секретом приготовления идеальных драников. Итак, приступим.

Пищевая ценность порции

544
кКал
23%
Белки23 г
Жиры26 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
6 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Картофельная масса
10 шт.
1 шт.
2 ст. л.
2 шт.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Сырная масса
2 шт.
150 г
1 ст. л.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Картофель и лук необходимо очистить.
Картофель и лук необходимо очистить.


На весь экран

# шаг 2/9

Измельчаем в кухонном комбайне, у меня мелкая терка. Сперва нужно измельчить луковицу, затем картофель. Добавим 2 яйца. И для того, чтобы картофельная масса меньше темнела, добавляем сметану. Перемешиваем, добавляя муку. Солим по вкусу. Картофельная масса для идеальных драников готова.
Измельчаем в кухонном комбайне, у меня мелкая терка. Сперва нужно измельчить луковицу, затем картофель. Добавим 2 яйца. И для того, чтобы картофельная масса меньше темнела, добавляем сметану. Перемешиваем, добавляя муку. Солим по вкусу. Картофельная масса для идеальных драников готова.


На весь экран

# шаг 3/9

Приступим к сырной массе. Трем на терке сыр.
Приступим к сырной массе. Трем на терке сыр.


На весь экран

# шаг 4/9

Затем трем яйца.
Затем трем яйца.


На весь экран

# шаг 5/9

Перемешиваем, добавляем сметану и майонез. Сырная масса готова.
Перемешиваем, добавляем сметану и майонез. Сырная масса готова.


На весь экран

# шаг 6/9

Выкладываем картофельную массу на сковороду с разогретым растительным маслом.
Выкладываем картофельную массу на сковороду с разогретым растительным маслом.


На весь экран

# шаг 7/9

Обжариваем и переворачиваем.
Обжариваем и переворачиваем.


На весь экран

# шаг 8/9

Сверху кладем немного сырной массы, накрываем крышкой, чтобы сыр расплавился.
Сверху кладем немного сырной массы, накрываем крышкой, чтобы сыр расплавился.


На весь экран

# шаг 9/9

Посыпаем зеленью и, пока драники горячие, подаем к столу. Приятного аппетита. Всем мира и добра!
Посыпаем зеленью и, пока драники горячие, подаем к столу. Приятного аппетита. Всем мира и добра!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
russtam
russtam
3 года назад

Очень много жидкости в картофельной массе, нужно отжимать или нет?

Натали
Натали
3 года назад
russtam,

Здравствуйте, можно отжать .

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Как же люблю драннички! Я привыкла готовить по такому рецепту 😉😋https://www.edimdoma.ru/retsepty/50476-kartofelnye-kotletki-s-tvorogom-i-shpinatom
Но твои, Наташ, уж очень богатые, ...панские!))😇😋😊😉😄

Натали
Натали
6 лет назад
ВикторияS,

Согласна, Виктория, драники-это любофффф, спасибо за наводку😄😍

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
Натали,

😉👌 А дранничками, всё же, угости!😉😊😋😋😋

Натали
Натали
6 лет назад
ВикторияS,

Виктория, с превеликим удовольствием, угощайся на здоровье😍😊😉😀😀😀🙏

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
Натали,

😉👌💖

Т
Т
6 лет назад

Очень люблю дранички,да ещё с таким дополнением-вкусно! 😋🙋🍴

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Вкуснота! Ещё и с таким соусом 😎😃

Натали
Натали
6 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана)))

Виктория
Виктория
6 лет назад

Ммм, как вкусно 😋 Очень аппетитно 👌

Натали
Натали
6 лет назад
Виктория,

Спасибо, за внимание😍😄😄😄

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.